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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ジンジャースイーツ (料理の本棚)

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2020.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可596//0710696725
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010027106

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若山 曜子
2020
596.65 596.65
菓子 しょうが

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916897906
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-8456-3561-0
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 ジンジャースイーツ (料理の本棚)
資料名ヨミ ジンジャー スイーツ
叢書名 料理の本棚
副書名 生姜、ジンジャーシロップ、キャンディードジンジャーで作るやさしいお菓子
副書名ヨミ ショウガ ジンジャー シロップ キャンディード ジンジャー デ ツクル ヤサシイ オカシ
内容紹介 ジンジャーブレッドとジンジャークッキー、パウンドケーキ、スコーン、ホワイトチョコムース、ジンジャープリン…。心も体もそっとあたためてくれる、生姜のお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 国家資格(C.A.P)を取得。菓子・料理研究家。企業のメニュー監修、雑誌や書籍などで活躍。著書に「台湾スイーツレシピブック」「お弁当サンド」など。

(他の紹介)内容紹介 冷え性改善、腸活、免疫力UP、生姜にはうれしい効能がいっぱい。生姜の定番お菓子、生姜の焼き菓子、生姜の冷たいお菓子、ジンジャーシロップで作るドリンク、ジンジャーシロップを使った料理。ほんのりピリリ、中からポカポカ。スイーツ&ドリンク54。簡単おいしい生姜のスイーツ集。
(他の紹介)目次 1 ジンジャーブレッドとジンジャークッキー(英国風ジンジャーブレッド
ライムアイシングの軽いジンジャーブレッド
メープルシロップ風味のいちじく入りジンジャースクエア ほか)
2 生姜の焼き菓子(ココナッツジンジャーキャロットケーキ
チーズが入った新生姜のパウンドケーキ
黒糖とくるみの素朴なパウンドケーキ ほか)
3 生姜の冷たいお菓子とデセール(生姜と黒糖コーヒーのマーブルレアチーズ
ミルキーに生姜が香るホワイトチョコムース
生姜とラムの香りのパヴェ・オ・ショコラ ほか)


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