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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

世界一ためになる!美容成分図鑑 

著者名 佐藤 薫/監修
著者名ヨミ サトウ カオル
出版者 新星出版社
出版年月 2019.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 教育プラザ図書一般分館開架在庫 帯出可576//0910537471
2 図書一般分館開架在庫 帯出可576//1910297017

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1981
1981
596.6 596.6
パン 菓子 そば

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916759144
書誌種別 図書
著者名 佐藤 薫/監修
著者名ヨミ サトウ カオル
菜々子/マンガ
出版者 新星出版社
出版年月 2019.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-405-09372-0
分類記号(9版) 576.7
分類記号(10版) 576.7
資料名 世界一ためになる!美容成分図鑑 
資料名ヨミ セカイイチ タメ ニ ナル ビヨウ セイブン ズカン
内容紹介 賢く使って今よりキレイに! セラミド、コラーゲン、ヒアルロン酸などの美容成分と、化粧品をはじめとする美容アイテムを、キャラクターとマンガでわかりやすく解説します。

(他の紹介)内容紹介 卵・乳製品・白砂糖を使わず作る失敗知らずのかんたん67レシピ。
(他の紹介)目次 1 基本のそば粉食パンのレシピ(そば粉食パンの上になにをのせる?おすすめのオープンサンド
フライパンでそば粉パン
ナッツの食パン ほか)
2 そば粉ドーナツミックス粉のレシピ(3種のクッキー
フィナンシェ/抹茶フィナンシェ
紅茶味のマドレーヌ ほか)
3 そば粉・そばの実レシピ(そばの実グラノーラ/スパイスそばの実グラノーラ
グラノーラチョコバー
イチゴのババロア ほか)
(他の紹介)著者紹介 小池 ともこ
 1964年東京都東村山市生まれ。マクロビオティックや自然栽培の野菜豊富なレストラン勤務を経験ののち、そば好きが高じて、食材としての「そば粉」に注目。2016年2月に自宅の一室を菓子工房とカフェスペースとして、そばの実カフェ『sora』をスタート。日替わりでのランチの提供、自然食品店やそば店への焼菓子の卸、「そば粉の実験教室」と題し、グルテンを含まないそば粉の良さを伝える料理教室等を行なっている。2018年江戸ソバリエ取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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