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書誌情報サマリ

資料名

HYGGE北欧が教えてくれた、「ヒュッゲ」な暮らしの秘密 

著者名 シグナ・ヨハンセン/著
著者名ヨミ ヨハンセン シグナ
出版者 日本文芸社
出版年月 2017.11


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1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可590//0118540939
2 図書一般分館開架貸出中 帯出可590//1910277464 ×

関連資料

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シグナ・ヨハンセン [柴田 里芽
2017
590 590
生活 ヨーロッパ(北部)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916623527
書誌種別 図書
著者名 シグナ・ヨハンセン/著
著者名ヨミ ヨハンセン シグナ
[柴田 里芽/訳]
出版者 日本文芸社
出版年月 2017.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-537-21531-1
分類記号(9版) 590
分類記号(10版) 590
資料名 HYGGE北欧が教えてくれた、「ヒュッゲ」な暮らしの秘密 
資料名ヨミ ヒュッゲ ホクオウ ガ オシエテ クレタ ヒュッゲ ナ クラシ ノ ヒミツ
副書名 小さなことからはじめる、心地よい時間のつくりかた
副書名ヨミ チイサナ コト カラ ハジメル ココチヨイ ジカン ノ ツクリカタ
内容紹介 「居心地のよい雰囲気」というニュアンスを伝えるデンマークとノルウェーの言葉「ヒュッゲ」。住まいとデザイン、アウトドアのたのしみ、大切な時間を彩るお菓子や料理のレシピなど、北欧の豊かな暮らしを紹介する。
著者紹介 ロンドン大学SOAS食研究センターで修士号取得。食やレストラン関係の本を手がける。「スピリティッド・ウイメン」共同オーガナイザー。

(他の紹介)内容紹介 小さなことからはじめる、心地よい時間のつくりかた。
(他の紹介)目次 ヒュッゲの世界へようこそ
第1章 大自然にいだかれて
第2章 アウトドアのたのしみ
第3章 自立した暮らし
第4章 フィーカのひととき
第5章 北欧のキッチンから
第6章 住まいとデザイン
ヒュッゲな暮らしをはじめましょう
(他の紹介)著者紹介 ヨハンセン,シグナ
 ケンブリッジ大学で考古学と人類学を修学後、ロンドンのリーズ・スクール・オブ・フード・アンド・ワインで料理とワインを学ぶ。イギリス各地の有名レストランで経験を積み、ロンドン大学のSOAS食研究センターで修士号を取得。食やレストラン関係の本を手がけるなか、北欧の食文化とレシピを紹介したシリーズ本『おいしい北欧(Scandilicious)』は高い評価を得ている。女性がもっとウイスキーやスピリッツをたしなむようにという活動「スピリティッド・ウイメン」の共同オーガナイザーでもある。近年、イギリスのテレビやメディアにも多数出演するなど、マルチに活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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