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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

希望のイチゴ 

著者名 田中 裕司/著
著者名ヨミ タナカ ヒロシ
出版者 扶桑社
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可626//0118393206 ×
2 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可626//0310640040

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2016
2016
いちご 有機農業

書誌詳細

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タイトルコード 1009916439678
書誌種別 図書
著者名 田中 裕司/著
著者名ヨミ タナカ ヒロシ
出版者 扶桑社
出版年月 2016.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-594-07428-9
分類記号(9版) 626.29
分類記号(10版) 626.29
資料名 希望のイチゴ 
資料名ヨミ キボウ ノ イチゴ
副書名 最難関の無農薬・無肥料栽培に挑む
副書名ヨミ サイナンカン ノ ムノウヤク ムヒリョウ サイバイ ニ イドム
内容紹介 数ある農作物の中で、「最も難しい」と言われるイチゴの無肥料・無農薬栽培と、美味しくて安全なイチゴを安定供給するという“難題”に挑む、自然栽培農家・野中慎吾の、試行錯誤の日々を描く。
著者紹介 ノンフィクションライター、編集者。『北海道新聞』記者などを経てフリーに。ドキュメンタリー写真のギャラリーサイトPHOTO PRESS主宰。

(他の紹介)内容紹介 実は、日本は世界第3位の“農薬大国”。有機栽培は徐々に広まっているが、その「肥料過多」が多くの問題を引き起こしている。農産物に多量の農薬と肥料が使われるのが常識となっている中、イチゴの無農薬・無肥料栽培(自然栽培)は“最も難しい”と言われてきた。美味しくて安全なイチゴを安定供給するという“難題”に挑む自然栽培農家・野中慎吾の、試行錯誤の日々を描く。
(他の紹介)目次 果肉がびっしり詰まった完熟イチゴ
第1章 難関「自然栽培」、野中慎吾の挑戦
第2章 農業への情熱、人々の支え
第3章 なぜイチゴは「最も無農薬栽培が難しい」のか
第4章 有機栽培は「安全・安心」とはいえない!?
第5章 「不可能」を「可能」にする
(他の紹介)著者紹介 田中 裕司
 ノンフィクションライター、編集者。『北海道新聞』記者、雑誌編集者を経てフリーに。ドキュメンタリー写真のギャラリーサイトPHOTO PRESSを主宰。貴重な写真の収集・発信に力を入れている。全国各地の米糀と湧水を使った甘酒づくりに熱中する“甘酒研究家”でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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