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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おにぎらずアイデア帳 

著者名 金丸 絵里加/[著]
著者名ヨミ カナマル エリカ
出版者 東京書店
出版年月 2015.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.3//0118316413
2 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310597653
3 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可596//0710596057
4 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可596//1610130609

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金丸 絵里加
2015
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916334348
書誌種別 図書
著者名 金丸 絵里加/[著]
著者名ヨミ カナマル エリカ
出版者 東京書店
出版年月 2015.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-88574-567-6
分類記号(9版) 596.3
分類記号(10版) 596.3
資料名 おにぎらずアイデア帳 
資料名ヨミ オニギラズ アイデアチョウ
副書名 毎日のお弁当をおいしく、かわいく、かんたんに!
副書名ヨミ マイニチ ノ オベントウ オ オイシク カワイク カンタン ニ
内容紹介 にぎらずにはさむ(包む)だけ。サンドイッチのように切り口を見せるディスプレイ。手軽で華がある和・洋・中・エスニックのおにぎらずレシピを紹介。お弁当にする際の組み合わせ例や詰め方も収録。
著者紹介 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。女子栄養大学の講師を務める他、飲食店のメニュー開発などにたずさわる。著書に「ノンフライヤーフル活用レシピ」など。

(他の紹介)内容紹介 和・洋・中・エスニック…おにぎらず+副菜。お弁当が楽しくなる130品。切り方、詰め方、包み方もアイデア満載!
(他の紹介)目次 第1章 和風おにぎらず(にんじん明太/(生)明太おくら
サケきゅうり/(生)サケイクラ ほか)
番外編 混ぜごはんおにぎらず(ねぎごはん
天かすごはん ほか)
第2章 洋風おにぎらず(サケのムニエル/ランチョンミートと厚焼き卵
(生)スモークサーモンとクリームチーズ/(生)とびことアボカド ほか)
第3章 中華・エスニックおにぎらず(チンジャオロースー/バンバンジー
豚しゃぶザーサイ/中華風豚の角煮 ほか)
おにぎらずのアレンジ方法(ピカタおにぎらず/おにぎらずフライ/天ぷらおにぎらず
特大!パーティおにぎらず ほか)
キレイに!おいしく!おにぎらず弁当のつくり方(和風弁当
洋風弁当 ほか)


目次


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