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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

もう一軒おつまみ横丁 

著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 池田書店
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710099290

関連資料

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瀬尾 幸子
2008
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910176379
書誌種別 図書
著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 池田書店
出版年月 2008.9
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-262-12937-2
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 もう一軒おつまみ横丁 
資料名ヨミ モウ イッケン オツマミ ヨコチョウ
副書名 さらにおいしい酒の肴185
副書名ヨミ サラニ オイシイ サケ ノ サカナ ヒャクハチジュウゴ
内容紹介 ビールや酎ハイといただきたい「豚天」。じっくり日本酒でやりたい「鮭ハラスの西京焼き」。素朴で飽きない、しかも少ない素材で呑みながらでも簡単に作れる、定番のおつまみ厳選185品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。無駄と無理を省いたシンプルで美味しいオリジナルレシピに定評がある。

(他の紹介)内容紹介 今日もだんだん日が暮れてやっぱり一杯やりたくなる。そんな毎日の晩酌を楽しくする、新作おつまみを185品取り揃えた。かんたんでしかも安くておいしいあたりまえだけどなかったニッポンの一杯をさらに楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。
(他の紹介)目次 第1章 横丁酒場の絶品おつまみ(とりあえず
サラダ
刺身
煮物・蒸し物
焼き物 ほか)
第2章 サクッとつくれるおつまみレシピ集(クイックおつまみレシピ35
文字だけおつまみレシピ25)
(他の紹介)著者紹介 瀬尾 幸子
 料理研究家。無駄と無理を省いたシンプルで美味いオリジナルレシピに定評がある。書道、茶道、陶芸、和装にも通ずる才人である(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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