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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

前橋市自然環境調査(鳥類)概要版 

著者名 前橋市/編・発行
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般郷土資料室在庫 禁帯出K400/27/6(2)0117607531 ×

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有岡 利幸
2001
383.81 383.81
梅干

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910242755
書誌種別 図書
著者名 前橋市/編・発行
出版年月 2009.3
ページ数 6p
大きさ 30cm
分類記号(9版) K400
分類記号(10版) K400
資料名 前橋市自然環境調査(鳥類)概要版 
資料名ヨミ マエバシシ シゼン カンキヨウ チヨウサ チヨウルイ ガイヨウバン 

(他の紹介)内容紹介 古来日本人の食生活に不可欠の食品とされ、健康増進や医療にも驚くべき効能を発揮するとして民間療法や漢方で重用されてきた梅干の知られざるパワーを探り、梅干にまつわる先人たちの知恵に学びつつ、日本人の梅干好きの秘密を解明する。
(他の紹介)目次 第1章 和食膳の梅干
第2章 江戸料理本の梅干
第3章 明治期の戦争と梅干
第4章 梅干の四季
第5章 医薬書にみる梅
第6章 わが国古伝の民間療法と梅
第7章 梅干と日本人
(他の紹介)著者紹介 有岡 利幸
 1937年、岡山県に生まれる。1956年から1993年まで大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。現在、近畿大学総務部総務課勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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