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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

パワフル<ごま>レシピ (体においしい健康ごはん)

著者名 重信 初江/著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 高橋書店
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810101699

関連資料

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重信 初江
2009
383.1 383.1
衣服 農民

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009915439972
書誌種別 図書
著者名 重信 初江/著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 高橋書店
出版年月 2010.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-471-40034-7
分類記号(9版) 596.3
分類記号(10版) 596.3
資料名 パワフル<ごま>レシピ (体においしい健康ごはん)
資料名ヨミ パワフル ゴマ レシピ
叢書名 体においしい健康ごはん
副書名 おかずからお手軽スイーツまで56品
副書名ヨミ オカズ カラ オテガル スイーツ マデ ゴジュウロクヒン
内容紹介 体によいとされる食物「ごま」を使った、おいしくて体にうれしいレシピ集。ごぼうや長芋などの「ごまあえスペシャル」をはじめ、おかず、ごま豆腐、麵&ご飯、スイーツ、ふりかけやドレッシングなどのストックレシピを紹介。
著者紹介 身近な素材で簡単に作る、普段使いのおかずに定評がある。著書に「作りおきおかずで夜作らない晩ごはん」「フードプロセッサーでつくるらくらく!おかずの感動レシピ」など。

(他の紹介)内容紹介 明治初期から昭和40年までの農山村の野良着を収集・分類・整理し、それらの用途と年代、材質、形態などを精査して働く庶民の創意にみちた衣服のかずかずを復元・記録しつつ、高度経済成長期以前の日本人の衣生活文化の豊かさを見直す。
(他の紹介)目次 第1章 農山村の女性と野良着
第2章 仕事と野良着の文化
第3章 野良着の移りかわり
第4章 農耕民具と習俗
第5章 ふるさとの山河


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