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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

食べものから学ぶ世界史 (岩波ジュニア新書)

著者名 平賀 緑/著
著者名ヨミ ヒラガ ミドリ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書児童分館開架在庫 帯出可611//0420463697
2 こども図書児童こども開架在庫 帯出可611//YA1420946566

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1992
918.68 918.68

書誌詳細

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タイトルコード 1009916959998
書誌種別 図書
著者名 平賀 緑/著
著者名ヨミ ヒラガ ミドリ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7
ページ数 13,181p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500937-4
分類記号(9版) 611.38
分類記号(10版) 611.38
資料名 食べものから学ぶ世界史 (岩波ジュニア新書)
資料名ヨミ タベモノ カラ マナブ セカイシ
叢書名 岩波ジュニア新書
叢書名巻次 937
副書名 人も自然も壊さない経済とは?
副書名ヨミ ヒト モ シゼン モ コワサナイ ケイザイ トワ
内容紹介 食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
著者紹介 広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。

(他の紹介)内容紹介 人間の心理の奥に潜む葛藤を掘り起こした名篇「たびびと」、西欧を対象化した晩年の問題作「帰路」、他に「埋火」「山水図」等の六短篇。


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