蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50 (コツがわかる本)
|
| 著者名 |
手打ち蕎麦研究会／著
|
| 著者名ヨミ |
テウチソバ ケンキュウカイ |
| 出版者 |
メイツ出版
|
| 出版年月 |
2018.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0310685268 |
○ |
| 2 |
南橘 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0710675133 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916719472 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
手打ち蕎麦研究会／著
|
| 著者名ヨミ |
テウチソバ ケンキュウカイ |
| 出版者 |
メイツ出版
|
| 出版年月 |
2018.11 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7804-2103-3 |
| 分類記号(9版) |
596.38 |
| 分類記号(10版) |
596.38 |
| 資料名 |
これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50 (コツがわかる本) |
| 資料名ヨミ |
コレ デ サ ガ ツク ホンカク ソバウチ ジョウタツ ノ コツ ゴジュウ |
| 叢書名 |
コツがわかる本 |
| 内容紹介 |
道具の選び方からはじまり、二八そばや生粉打ち、そばつゆや変わりそばの作り方まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための50のコツを写真でわかりやすく解説。巻末に、そば用語がわかる「そば辞典」付き。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
詩に、小説に、評論に、多才を発揮し、常に文壇の先駆者として新生面を切り拓いた文豪佐藤春夫。その活動の軌跡を余すところなく伝える決定版全集。本全集で初めて書簡を収録するほか、詳細な人名索引を付し、作家の生涯と作品を再現する。 |
| (他の紹介)目次 |
友に答へて
春の絵巻の評
上田秋成
御代の春
紅梅
戦場の春を想ふ
「おかめ笹」解説
宮廷篇を拝して
日本文学の中心
知性の抒情〔ほか〕 |
目次
内容細目
-
1 友に答へて
5
-
-
2 春の絵巻の評
6
-
-
3 上田秋成
6-19
-
-
4 御代の春
20-22
-
-
5 紅梅
23
-
-
6 戦場の春を想ふ
24-26
-
-
7 「おかめ笹」解説
27-30
-
-
8 宮廷篇を拝して
31
-
-
9 日本文学の中心
32-34
-
-
10 知性の抒情
35
-
-
11 この時に臨んで
36
-
-
12 日本文学の国際性
37-38
-
-
13 絢爛な五月の野山
39
-
-
14 支那に文化があるか
40
-
-
15 其の功績の顕著なるものは
41
-
-
16 小宮氏の『夏目漱石』を読む
42-43
-
-
17 那智の滝
44-45
-
-
18 無効の危惧
46
-
-
19 征つて参ります
47
-
-
20 支那文学中最も愛すべき女性
48-54
-
-
21 詩人荷風
55-63
-
-
22 文芸賞の設定に関して
64-65
-
-
23 蘆溝暁月
66-68
-
-
24 平生の念願
69
-
-
25 『浮生六記』解説
70-72
-
-
26 現代日本の知性
73
-
-
27 わが従軍記
74-77
-
-
28 銃後の念仏者
78
-
-
29 日支文化の融合
79
-
-
30 文化開発の道
79-80
-
-
31 一家言
81-87
-
-
32 二笑亭綺談
88
-
-
33 念仏者は強し
89-90
-
-
34 再説心理主義文学に就いて
91-93
-
-
35 紛々たる世評
94
-
-
36 支那文学の時代
95
-
-
37 鏡花先生を追慕す
96-98
-
-
38 新版“日本の橋”
99
-
-
39 良書供養
100-103
-
-
40 きせわた
104-108
-
-
41 福寿無量
109
-
-
42 日の本のもろこしが原
110-111
-
-
43 玉関の情
112-116
-
-
44 偶感
117
-
-
45 故園のうら山
118
-
-
46 鏡花先生追慕片々
119-121
-
-
47 邦家の一大損失
122
-
-
48 作者おぼえ書
123-139
-
-
49 「出雲阿国」作者の言葉
140-141
-
-
50 『うた日記』解説
142-143
-
-
51 鮨の作り方
144
-
-
52 最後にお目にかゝつた時
145
-
-
53 日本橋に就て
146
-
-
54 三十年来の高恩
147-149
-
-
55 現代文章論
150-152
-
-
56 伝統についての感想
153
-
-
57 新らしき婦女よ新らしき男子創造の任務を自覚せよ
154
-
-
58 鷺江と西湖
155-157
-
-
59 日華文人の交流
158-160
-
-
60 女子の自尊心
161
-
-
61 白鷺をのんきに見る
162
-
-
62 私小説私論
163-165
-
-
63 国語の醇化美化
166-176
-
-
64 詩の朗読に就て
177-178
-
-
65 からもの因縁
179-183
-
-
66 大陸と日本人
184-187
-
-
67 日本語の美しさの根柢
188-192
-
-
68 一葉小論
193-196
-
-
69 南無阿弥陀仏の心
197
-
-
70 山田長政の横顔
198-202
-
-
71 映画花木蘭を見る
203
-
-
72 与謝野晶子女史追慕
204-205
-
-
73 国木田独歩序論
206-210
-
-
74 国語そのものに対する純粋な愛情を
211
-
-
75 「日本の母」訪問記
212-214
-
-
76 「ピノチオ」の移植
215-217
-
-
77 一葉女史とその遺稿に就て
218-219
-
-
78 懸想ぶみ
220-221
-
-
79 現代と浄土宗
222
-
-
80 日本文学の系譜
223-246
-
-
81 愛国百人一首小論
247-252
-
-
82 小さな信仰の哲学
253
-
-
83 三十年来の高誼未だ酬いず
254
-
-
84 現代の語感
255-257
-
-
85 赤き心の説
258-259
-
-
86 満堂の清風を
260
-
-
87 故島崎藤村氏の業績
261
-
-
88 思ひ馳す自然主義以前
262-265
-
-
89 わが追憶する藤村先生
266
-
-
90 現代詩の二潮流
267-268
-
-
91 ジヤワの御馳走のはなし
269-272
-
-
92 東印度の人々
273-279
-
-
93 ジヤワの桜
280
-
-
94 南方の日本語
281-283
-
-
95 馬来の四行詩
284-285
-
-
96 至難の一使命
286-287
-
-
97 遭遇
288-291
-
-
98 新文学の胚
292-295
-
-
99 言葉の風味
296
-
-
100 生産者の文学
297-302
-
-
101 必勝の信念
303
-
-
102 比島戦局に寄せて
304-307
-
-
103 日本文芸の道
308-395
-
-
104 無暦日日記抄
396-402
-
-
105 自然と人生
403-406
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