蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
農家が教えるナッツ&ベリーつくり
|
| 著者名 |
農文協／編
|
| 著者名ヨミ |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2025.12 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 貸出中 | 帯出可 | 625// | 0119048379 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917322817 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
農文協／編
|
| 著者名ヨミ |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-540-25156-6 |
| 分類記号(9版) |
625.7 |
| 分類記号(10版) |
625.7 |
| 資料名 |
農家が教えるナッツ&ベリーつくり |
| 資料名ヨミ |
ノウカ ガ オシエル ナッツ アンド ベリーツクリ |
| 副書名 |
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育て方・楽しみ方 |
| 副書名ヨミ |
アーモンド ヘーゼルナッツ ピーカン ナッツ クルミ ラズベリー ブラックベリー マルベリー ノ ソダテカタ タノシミカタ |
| 内容紹介 |
食卓に彩りを添えるナッツとベリーを育てませんか? 栽培の基礎的な技術や地域的な活用法、簡単に取り組めるレシピなど、ふだんの暮らしに取り入れる知恵と技を紹介します。『現代農業』等掲載を基に加筆し書籍化。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
スイーツ（菓子類）や料理の材料、加工品などとして独特な存在感を発揮するナッツとベリー。近年では庭先果樹として人気が高まり、国産品需要から農家の一品目としても視線が熱い。この本では、各種のナッツとベリーから、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ（ペカン）、クルミ、ラズベリー、ブラックベリー（キイチゴ）、マルベリー（クワの実）、ガーデンハックルベリーなどの栽培から楽しみ方までを収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 ナッツを育てる（アーモンド
ヘーゼルナッツ
ピーカンナッツ
クルミ）
第２章 ベリーを育てる（ラズベリー・ブラックベリー
マルベリー
その他のベリー）
第３章 ナッツ、ベリーを味わう（ナッツのレシピ
ベリーのレシピ） |
目次
内容細目
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