検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

知って極める!ラーメンのすべて　(まなぶっく)

著者名 ラーメンのすべて編集部／著
著者名ヨミ メイツ ユニバーサル コンテンツ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書児童分館開架在庫 帯出可383//0320581242 ○
2 こども図書児童こども開架貸出中 帯出可383//1421061837 ×
3 宮城図書児童分館開架在庫 帯出可383//1620221778 ○
4 総社図書児童分館開架在庫 帯出可383//1820152799 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2025
【ドラえもん学びワールドペットを育て…】 ドラえもん学びワールドペットを育て…
藤子・F・不二雄… 【ドラえもん科学ワールドspecia…】 ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 【ぐんまちゃんBOOK　：　初のオフ…】 ぐんまちゃんBOOK　：　初のオフ…
 【チリとチリリさくらのおはなし】 チリとチリリさくらのおはなし
どい かや／作 【週刊文春　[2025年]4月10日…】 週刊文春　[2025年]4月10日…
 【週刊文春　[2025年]3月27日…】 週刊文春　[2025年]3月27日…
 【ねずみくんとチョコレート】 ねずみくんとチョコレート
なかえ よしを／… 【週刊新潮　[2025年]3月27日…】 週刊新潮　[2025年]3月27日…
 【十年屋8】 十年屋8
廣嶋 玲子／作,… 【週刊新潮　[2025年]4月3日号…】 週刊新潮　[2025年]4月3日号…
 【NHKきょうの料理　2025-3月…】 NHKきょうの料理　2025-3月…
 【クロワッサン　2025-3/10:…】 クロワッサン　2025-3/10:…
 【暮しの手帖　2025-2-3月号:…】 暮しの手帖　2025-2-3月号:…
 【ももんちゃんあっぷっぷっ】 ももんちゃんあっぷっぷっ
とよた かずひこ… 【週刊新潮　[2025年]3月20日…】 週刊新潮　[2025年]3月20日…
 【クロワッサン　2025-1/25:…】 クロワッサン　2025-1/25:…
 【ESSE　2025-2:第44巻第…】 ESSE　2025-2:第44巻第…
 【おしりたんてい たいけつ!かいとう…】 おしりたんてい たいけつ!かいとう…
トロル／さく・え 【ゆうゆう　2025-4:第25巻第…】 ゆうゆう　2025-4:第25巻第…
 【サンキュ!　2025-4:第29巻…】 サンキュ!　2025-4:第29巻…
 【…2025-2/17:第41巻第4号】 …2025-2/17:第41巻第4号
 【おしりたんてい たいけつ!かいとう…】 おしりたんてい たいけつ!かいとう…
トロル／さく・え 【週刊新潮　[2025年]4月10日…】 週刊新潮　[2025年]4月10日…
 【どっちが強い!?大空の究極バトル　…】 どっちが強い!?大空の究極バトル　…
ヴェズィル／スト… 【はりねずみのおいしゃさん さるくん…】 はりねずみのおいしゃさん さるくん…
ふくざわ ゆみこ… 【実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…50】 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…50
洪 鐘賢／絵,[… 【ともだちになりたいトマト】 ともだちになりたいトマト
岩神 愛／作・絵 【謎の香りはパン屋から】 謎の香りはパン屋から
土屋 うさぎ／著 【旅の手帖　2025-4:第49巻4…】 旅の手帖　2025-4:第49巻4…
 【日経トレ…2025-4:No.539】 日経トレ…2025-4:No.539
 【NHKすてき…2025-3:180号】 NHKすてき…2025-3:180号
 【NHK趣味の…2025-3:624号】 NHK趣味の…2025-3:624号
 【LDK　2025-3月号:第13巻…】 LDK　2025-3月号:第13巻…
 【NHKすてき…2025-2:179号】 NHKすてき…2025-2:179号
 【月とアマリリス】 月とアマリリス
町田 そのこ／著 【週刊新潮　[2025年]4月17日…】 週刊新潮　[2025年]4月17日…
 【ハルメク　２０２５０４２０２５０４】 ハルメク　２０２５０４２０２５０４
 【旅の手帖　2025-3:第49巻3…】 旅の手帖　2025-3:第49巻3…
 【サンキュ!　2025-3:第29巻…】 サンキュ!　2025-3:第29巻…
 【ムーミントロールとムーミンやしきの…】 ムーミントロールとムーミンやしきの…
トーベ・ヤンソン… 【天然生活　2025-5:第7巻第5…】 天然生活　2025-5:第7巻第5…
 【…2025-3/17:第41巻第6号】 …2025-3/17:第41巻第6号
 【天狼】 天狼
今野 敏／[著] 【どっちが強い!?すごすぎる!なんで…】 どっちが強い!?すごすぎる!なんで…
小宮 輝之／監修 【文藝春秋　[2025年]4月号:第…】 文藝春秋　[2025年]4月号:第…
 【週刊新潮　[2025年]3月13日…】 週刊新潮　[2025年]3月13日…
 【THE GUNMA　２…２０２５０３】 THE GUNMA　２…２０２５０３
 【週刊新潮　[2025年]3月6日号…】 週刊新潮　[2025年]3月6日号…
 【NHKきょう…2025-3:444号】 NHKきょう…2025-3:444号
 【NHKきょう…2025-2:443号】 NHKきょう…2025-2:443号
2025
【ドラえもん学びワールドペットを育て…】 ドラえもん学びワールドペットを育て…
藤子・F・不二雄… 【ドラえもん科学ワールドspecia…】 ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄… 【ぐんまちゃんBOOK　：　初のオフ…】 ぐんまちゃんBOOK　：　初のオフ…
 【チリとチリリさくらのおはなし】 チリとチリリさくらのおはなし
どい かや／作 【週刊文春　[2025年]4月10日…】 週刊文春　[2025年]4月10日…
 【週刊文春　[2025年]3月27日…】 週刊文春　[2025年]3月27日…
 【ねずみくんとチョコレート】 ねずみくんとチョコレート
なかえ よしを／… 【週刊新潮　[2025年]3月27日…】 週刊新潮　[2025年]3月27日…
 【十年屋8】 十年屋8
廣嶋 玲子／作,… 【週刊新潮　[2025年]4月3日号…】 週刊新潮　[2025年]4月3日号…
 【NHKきょうの料理　2025-3月…】 NHKきょうの料理　2025-3月…
 【クロワッサン　2025-3/10:…】 クロワッサン　2025-3/10:…
 【暮しの手帖　2025-2-3月号:…】 暮しの手帖　2025-2-3月号:…
 【ももんちゃんあっぷっぷっ】 ももんちゃんあっぷっぷっ
とよた かずひこ… 【週刊新潮　[2025年]3月20日…】 週刊新潮　[2025年]3月20日…
 【クロワッサン　2025-1/25:…】 クロワッサン　2025-1/25:…
 【ESSE　2025-2:第44巻第…】 ESSE　2025-2:第44巻第…
 【おしりたんてい たいけつ!かいとう…】 おしりたんてい たいけつ!かいとう…
トロル／さく・え 【ゆうゆう　2025-4:第25巻第…】 ゆうゆう　2025-4:第25巻第…
 【サンキュ!　2025-4:第29巻…】 サンキュ!　2025-4:第29巻…
 【…2025-2/17:第41巻第4号】 …2025-2/17:第41巻第4号
 【おしりたんてい たいけつ!かいとう…】 おしりたんてい たいけつ!かいとう…
トロル／さく・え 【週刊新潮　[2025年]4月10日…】 週刊新潮　[2025年]4月10日…
 【どっちが強い!?大空の究極バトル　…】 どっちが強い!?大空の究極バトル　…
ヴェズィル／スト… 【はりねずみのおいしゃさん さるくん…】 はりねずみのおいしゃさん さるくん…
ふくざわ ゆみこ… 【実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…50】 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…50
洪 鐘賢／絵,[… 【ともだちになりたいトマト】 ともだちになりたいトマト
岩神 愛／作・絵 【謎の香りはパン屋から】 謎の香りはパン屋から
土屋 うさぎ／著 【旅の手帖　2025-4:第49巻4…】 旅の手帖　2025-4:第49巻4…
 【日経トレ…2025-4:No.539】 日経トレ…2025-4:No.539
 【NHKすてき…2025-3:180号】 NHKすてき…2025-3:180号
 【NHK趣味の…2025-3:624号】 NHK趣味の…2025-3:624号
 【LDK　2025-3月号:第13巻…】 LDK　2025-3月号:第13巻…
 【NHKすてき…2025-2:179号】 NHKすてき…2025-2:179号
 【月とアマリリス】 月とアマリリス
町田 そのこ／著 【週刊新潮　[2025年]4月17日…】 週刊新潮　[2025年]4月17日…
 【ハルメク　２０２５０４２０２５０４】 ハルメク　２０２５０４２０２５０４
 【旅の手帖　2025-3:第49巻3…】 旅の手帖　2025-3:第49巻3…
 【サンキュ!　2025-3:第29巻…】 サンキュ!　2025-3:第29巻…
 【ムーミントロールとムーミンやしきの…】 ムーミントロールとムーミンやしきの…
トーベ・ヤンソン… 【天然生活　2025-5:第7巻第5…】 天然生活　2025-5:第7巻第5…
 【…2025-3/17:第41巻第6号】 …2025-3/17:第41巻第6号
 【天狼】 天狼
今野 敏／[著] 【どっちが強い!?すごすぎる!なんで…】 どっちが強い!?すごすぎる!なんで…
小宮 輝之／監修 【文藝春秋　[2025年]4月号:第…】 文藝春秋　[2025年]4月号:第…
 【週刊新潮　[2025年]3月13日…】 週刊新潮　[2025年]3月13日…
 【THE GUNMA　２…２０２５０３】 THE GUNMA　２…２０２５０３
 【週刊新潮　[2025年]3月6日号…】 週刊新潮　[2025年]3月6日号…
 【NHKきょう…2025-3:444号】 NHKきょう…2025-3:444号
 【NHKきょう…2025-2:443号】 NHKきょう…2025-2:443号
383.81　383.81
【ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…】 ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 【日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…】 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 【有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…】 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 【料理の日本史】 料理の日本史
五味 文彦／著 【あんかけ焼きそばの謎】 あんかけ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【ナポリタンの不思議】 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 【知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…】 知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… 【カツオの古代学　：　和食文化の源流…】 カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 【教養としての和食　：　食文化の歴史…】 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 【味なニッポン戦後史】 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 【コウケンテツの日本100年ゴハン…2】 コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【おふくろの味　：　イデオロギーと郷…】 おふくろの味　：　イデオロギーと郷…
大野 雅子／著 【豆腐の文化史】 豆腐の文化史
原田 信男／著 【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【寄せ場のグルメ】 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【おいしいもんには理由がある】 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 【オッス!食国　：　美味しいにっぽん】 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 【コウケンテツの日本100年ゴ…[1]】 コウケンテツの日本100年ゴ…[1]
NHK「コウケン… 【ソース焼きそばの謎】 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【大胆推理!ケンミン食のなぜ】 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 【日本人の愛したお菓子たち　：　明治…】 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 【幻の麵料理　：　再現100品】 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 【日本の自然をいただきます　：　山菜…】 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 【蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…】 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 【「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…】 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 【千宗屋の和菓子十二か月】 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 【古くて新しい日本の伝統食品　：　発…】 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 【江戸 食の歳時記】 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 【むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…】 むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 【江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…】 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 【砂糖の日本史】 砂糖の日本史
江後 迪子／著 【史料でみる和菓子とくらし】 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 【知っておきたい和食の文化】 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 【和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…】 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 【江戸うまいもの歳時記】 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 【食の歴史学　：　和食文化の展開と特…】 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 【ラクしておいしい令和のごはん革命　…】 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 【古典がおいしい!平安時代のスイーツ】 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 【鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…】 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 【47都道府県・発酵文化百科】 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 【美しい和菓子の図鑑】 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 【マンガでわかる日本料理の常識　：　…】 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… 【ともに食べるということ　：　共食に…】 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 【日本外食全史】 日本外食全史
阿古 真理／著 【餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…】 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著
ラーメン(麵類)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917250386
書誌種別 図書
著者名 ラーメンのすべて編集部／著
著者名ヨミ メイツ ユニバーサル コンテンツ
日本ラーメン協会／協力
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.1
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-7804-2957-2
分類記号(9版) 383.81
分類記号(10版) 383.81
資料名 知って極める!ラーメンのすべて　(まなぶっく)
資料名ヨミ シッテ キワメル ラーメン ノ スベテ
叢書名 まなぶっく
副書名 日本独自の進化とおいしさを大研究
副書名ヨミ ニホン ドクジ ノ シンカ ト オイシサ オ ダイケンキュウ
内容紹介 ラーメンは、日本を代表する料理のひとつ。ラーメンの歴史や文化、全国各地のご当地ラーメン、インスタントラーメンの種類や製造工程などを豊富な写真とともに紹介し、その奥深い秘密に迫る。

(他の紹介)内容紹介 「国民食」のひみつとこだわりをくわしく解説！スープ・麺・具材のあれこれからインスタント麺の歴史まで。
(他の紹介)目次 第１章　ラーメンとは何？（ラーメンってどんな料理？
ラーメンはどのくらい食べられているの？
ラーメンの起源や歴史は？　ほか）
第２章　インスタントラーメンって何？（インスタントラーメンとは？
インスタントラーメンはいつどこで生まれたの？
インスタントラーメンの麺の種類は？　ほか）
第３章　全国のご当地ラーメン（全国ご当地ラーメンＭＡＰ
北海道
東北　ほか）


目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。