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書誌情報サマリ

資料名

#生涯子供なし (日経プレミアシリーズ)

著者名 福山 絵里子/著
著者名ヨミ フクヤマ エリコ
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架貸出中 帯出可334//0410675854 ×

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蔬菜 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917196123
書誌種別 図書
著者名 福山 絵里子/著
著者名ヨミ フクヤマ エリコ
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2024.5
ページ数 268p
大きさ 18cm
ISBN 4-296-11863-2
分類記号(9版) 334.31
分類記号(10版) 334.31
資料名 #生涯子供なし (日経プレミアシリーズ)
資料名ヨミ ショウガイ コドモ ナシ
叢書名 日経プレミアシリーズ
叢書名巻次 512
副書名 なぜ日本は世界一、子供を持たない人が多いのか
副書名ヨミ ナゼ ニホン ワ セカイイチ コドモ オ モタナイ ヒト ガ オオイ ノカ
内容紹介 日本で急速に進む「無子化・少子化」について、データや取材をもとに独自の視点から考察。従来の少子化論とは一線を画する立場から、構築すべき社会の在り方を問う。『日本経済新聞』掲載を加筆し新書化。
著者紹介 日本経済新聞編集局生活情報部記者。

(他の紹介)内容紹介 芯こそ真価のブロッコリー。苦い春菊は甘ーく食べる。鍋のだしの新定番、ごぼう。レタスは生で食べない派。野菜を買うことは、数百円で叶う、小さな小さな冒険。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が教えるいい野菜の見つけ方&楽しみ方。
(他の紹介)目次 春(HELLO!はじめまして、の野菜たち みさきキャベツ
「美味しそう!」はだいだい正しい かぶ ほか)
夏(冷やしピーマン、はじめました ピーマン
進化の道は国それぞれ とうもろこし ほか)
秋(かぼちゃの甘みで運試し かぼちゃ
嫁の自由と秋ナスと 秋のナス ほか)
冬(で、結局は何をして食べるの? カラフル大根
芯こそ真価のブロッコリー ブロッコリー ほか)
(他の紹介)著者紹介 尾辻 あやの
 ケータリング事業を経て、山梨県北杜市へたまたま訪れたことをきっかけに、有機栽培の農家さんたちと出会い野菜の面白さを知る。2020年に昼は八百屋、夜は居酒屋のイエローページセタガヤを世田谷区にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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