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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

Zen Vegan Food　

著者名 飯沼 康祐／著
著者名ヨミ イイヌマ コウユウ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可W596.2//0118784610 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916985759
書誌種別 図書
著者名 飯沼 康祐／著
著者名ヨミ イイヌマ コウユウ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2021.11
ページ数 95p
大きさ 27cm
ISBN 4-8053-1661-0
分類記号(9版) 596.21
分類記号(10版) 596.21
資料名 Zen Vegan Food　
資料名ヨミ ゼン ヴィーガン フード
副書名 Delicious Plant‐based Recipes from a Zen Buddhist Monk
副書名ヨミ デリシャス プラント ベースト レシピズ フロム ア ゼン ブッディスト モンク
内容紹介 見た目もよくおいしい精進料理を、現代風にアレンジした全73品のレシピを紹介。使用する食材、出汁のとり方、下ごしらえの方法を詳しく解説。定番の精進料理のほか、チーズやにんにくを使わないイタリアンのレシピも掲載。

(他の紹介)内容紹介 飾るためのスペースは小さくていい。自分や家族が好きなものしか飾らない。基本は三角形。つまり高低差を意識する。何かにのせ、飾るための舞台を確保する。心地よい暮らしを作る飾り方のセオリー２１×季節の実践アイデア５４。
(他の紹介)目次 ０１　飾り始める前に
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０３　飾る暮らしのステップ２―モノ
０４　飾る暮らしのステップ３―飾り方
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０６　実践　小さなスペースの飾り方アイデア５４
(他の紹介)著者紹介 みつま ともこ
　ディスプレイデザイナー・インテリアスタイリスト。多摩美術大学デザイン科卒業。株式会社サザビー（現株式会社サザビーリーグ）に入社し、衣食住にまつわるブランドのウィンドーディスプレイ、ショップデコレーション、撮影のスタイリングなどを手がける。その後、フリーのディスプレイデザイナー・インテリアスタイリストとして独立。イベントやショップなどのディスプレイデザイン、雑誌、書籍、ｗｅｂなどさまざまなフィールドでスタイリングを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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