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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

さばいていくっ! 

著者名 きまぐれクック/著
著者名ヨミ キマグレ クック
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010003487

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2021
2021
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916923339
書誌種別 図書
著者名 きまぐれクック/著
著者名ヨミ キマグレ クック
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-605028-1
分類記号(9版) 596.35
分類記号(10版) 596.35
資料名 さばいていくっ! 
資料名ヨミ サバイテ イクッ
副書名 きまぐれクック流魚さばきの楽しみ方
副書名ヨミ キマグレ クックリュウ サカナサバキ ノ タノシミカタ
内容紹介 魚さばきをもっと楽しく! YouTube『きまぐれクックチャンネル』で配信している動画をもとに、魚をさばいたことがない人にもわかりやすいように、数十種類の魚のさばき方をじっくり解説します。
著者紹介 YouTubeチャンネル『きまぐれクックKimagure Cook』で、独自の魚さばきを紹介する動画を世界中に配信。

(他の紹介)内容紹介 魚をさばいたことがない人、さばいてみたいと思いつつやったことがない人にもわかりやすいように、数十種類の魚のさばき方をじっくり解説しています。
(他の紹介)目次 第1章 基本の魚をさばいていくっ!(シマアジ
キンメダイ ほか)
第2章 身近な魚をさばいていくっ!(マサバ
ヒラメ ほか)
第3章 難敵の魚をさばいていくっ!(カワハギ
アマダイ ほか)
第4章 普通はさばかない魚をさばいていくっ!
(他の紹介)著者紹介 きまぐれクック
 「さばいていくっ!」でおなじみの人。YouTubeチャンネル「きまぐれクックKimagure Cook」で、独自の魚さばきを紹介する動画を世界中に配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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