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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

SUMMER KITCHENS 

著者名 オリア・ハーキュリーズ/著
著者名ヨミ ハーキュリーズ オリア
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.2//0118896588

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2023
2023
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917115472
書誌種別 図書
著者名 オリア・ハーキュリーズ/著
著者名ヨミ ハーキュリーズ オリア
エレーナ・ヘザーウィック/写真
ジョー・ウッドハウス/写真
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.5
ページ数 351p
大きさ 25cm
ISBN 4-416-52365-0
分類記号(9版) 596.23
分類記号(10版) 596.23
資料名 SUMMER KITCHENS 
資料名ヨミ サマー キッチン
副書名 故郷ウクライナ追憶のレシピ
副書名ヨミ コキョウ ウクライナ ツイオク ノ レシピ
内容紹介 風土、気候、季節を通じてウクライナの食文化を映し出すプリズムのような料理本。発酵食品、スープ、餃子、サワードゥのパン、ケーキ等、小さなレンガ造りの小屋で作った季節折々の家庭料理のレシピ100品、風景写真を収録。
著者紹介 ウクライナ生まれ。イギリスでシェフとしてのキャリアを築く。

(他の紹介)内容紹介 いつ、どういう条件で留学するのがベストか。さまざまな疑問や不安に親子三代留学経験者の著者が明快に答える。
(他の紹介)目次 第1章 考える基盤をつくる 家庭内の事情
第2章 考える基盤をつくる 社会の事情
第3章 基礎知識
第4章 不安要素
第5章 おまけ 留学が決まってからの話
私が経験したこと耳にしたこと
談話
(他の紹介)著者紹介 平田 久子
 東京生まれ。義務教育を日本で、高校・大学教育をアメリカで受ける。帰国後はアフリカにて、難民対象のボランティア活動に従事。日本での専業主婦の日々を経て、近年は日本人の英語学習についての著述や講演を行なっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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