蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ410
|
| 著者名 |
大杉 満／監修
|
| 著者名ヨミ |
オオスギ ミツル |
| 出版者 |
西東社
|
| 出版年月 |
2019.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 493.1// | 0118643600 |
○ |
| 2 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 493// | 0310690375 |
○ |
| 3 |
芳賀 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 493// | 0510462997 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916756992 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
大杉 満／監修
|
| 著者名ヨミ |
オオスギ ミツル |
|
大越 郷子／料理 |
| 出版者 |
西東社
|
| 出版年月 |
2019.5 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7916-2718-9 |
| 分類記号(9版) |
493.123 |
| 分類記号(10版) |
493.123 |
| 資料名 |
国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ410 |
| 資料名ヨミ |
コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン ノ イッショウ ヤクダツ トウニョウビョウ レシピ ヨンヒャクジュウ |
| 内容紹介 |
低カロリーでもボリューム満点、減塩でもおいしく食べられる工夫がいっぱい。国立国際医療研究センター病院の実績と最新の研究に基づいた、糖尿病の食事療法に役立つ410レシピを紹介する。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
豊富なメニューで飽きない！低カロリー、減塩でもおいしい！素材別に引けるから便利！ |
| (他の紹介)目次 |
１章 糖尿病の食事
２章 糖尿病食３日間スタート献立
３章 主菜
４章 副菜
５章 常備菜・おつまみ
６章 ごはん・麺・パン、お弁当
７章 糖尿病の基礎知識 |
| (他の紹介)著者紹介 |
大杉 満
国立研究開発法人国立国際医療研究センターセンター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学（セントルイス）内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大越 郷子
管理栄養士。服部栄養専門学校を卒業後、病院栄養士を経て、現在は雑誌や書籍、料理教室の主宰等で活躍中。病院勤務の経験を生かした、ダイエット・健康・美容によい、おいしくてヘルシーなレシピに定評があり、病気の食事療法を目的とした著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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