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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

エネルギー早わかり　(FOOD&COOKING DATA)

著者名 牧野 直子／監修
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 永明図書一般分館開架在庫 帯出可498//2010144760 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917064335
書誌種別 図書
著者名 牧野 直子／監修
著者名ヨミ マキノ ナオコ
女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-0228-3
分類記号(9版) 498.55
分類記号(10版) 498.55
資料名 エネルギー早わかり　(FOOD&COOKING DATA)
資料名ヨミ エネルギー ハヤワカリ
叢書名 FOOD&COOKING DATA
副書名 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
副書名ヨミ イツモ タベル リョウ ノ エネルギー ガ ヒトメ デ ワカル
内容紹介 日ごろよく食べる食品約900品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やコンビニで人気の料理(献立)も併せて紹介。調理で変わるエネルギー早わかり付き。八訂食品成分表対応。
その他注記 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」対応

(他の紹介)内容紹介 天下一統の覇権をかけて抗争する戦国大名の中から、初めて天下人となった信長、絢爛たる安土・桃山時代を形成した秀吉―この二人の覇者の政権は短かったが、波瀾の中に花と夢を追ったそのひとときは、近世の幕開けにふさわしい時代であった…。
(他の紹介)目次 「天下」の魅力
鉄炮とキリシタン
京の町・堺の町
若き日の天下人
信長入京
天下布武
安土の天主
政権と民衆
京都御馬揃
本能寺の変
七本槍の時代
大坂築城
関白と五奉行
鎮西の波瀾
北野大茶湯
関東の風雲
検地と刀狩
無法な「天下」
花と夢と
豊国のまつり
(他の紹介)著者紹介 林屋 辰三郎
　１９１４年（大正３）、石川県に生まれる。３８年（昭和１３）、京都帝国大学文学部国史学科を卒業。日本史研究会の発起・代表委員。立命館大学教授、京都大学人文科学研究所教授、同所長、京都国立博物館館長、日本学士院会員を歴任。部落史・女性史・地方史の開拓に貢献。９０年、朝日賞受賞。９８年（平成１０）、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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