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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

家庭のオーブンで作るスポンジ生地 

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310669809

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ムラヨシ マサユキ
2017
CD31 CD31
読書

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916620048
書誌種別 図書
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-32308-4
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 家庭のオーブンで作るスポンジ生地 
資料名ヨミ カテイ ノ オーブン デ ツクル スポンジ キジ
副書名 ショートケーキのおいしさはスポンジ生地に秘密あり。
副書名ヨミ ショートケーキ ノ オイシサ ワ スポンジ キジ ニ ヒミツ アリ
内容紹介 ショートケーキの要であるスポンジ生地は進化し続けている。様々なバランスのスポンジ生地を紹介し、それぞれの生地に最適なショートケーキの組み立て方を解説する。
著者紹介 パン・菓子研究家。雑誌やテレビ、料理教室の講師など、多方面で活躍。著書に「家庭のオーブンで作るバゲット」「家庭のオーブンで作る食パン」など。

(他の紹介)内容紹介 各界で活躍している本好きのみなさんに、話題のベストセラーや人気沸騰中のライトノベル、長く読み継がれてきた古典的名作など、とっておきのお薦めの本を紹介していただきました。青春小説、恋愛小説、歴史小説、ファンタジーなどジャンルはさまざま、きっとあなたの心に響く本に出会えます。
(他の紹介)目次 本との日々(あさのあつこ)
“お得本”があなたを待っている(香山リカ)
人生を味わう楽しみ(中江有里)
ライトノベル読書ガイド(三村美衣)
眠気が吹っ飛ぶ(明川哲也)
いろんな世界を感じてくださいね(梅沢由香里)
たくさんの勇気をもらいました(川嶋あい)
「普通」じゃなくて、なぜいけないの?(貴戸理恵)
必ず興味の湧くことがある(五嶋龍)
トイレで読みたい本(早乙女愛)
明るく笑って生きてみよう!(砂川/恵理香)
二十二歳の初恋(豊島/ミホ)
江戸のデキる少女(華恵)
電車のなかで大泣きしながら読みました(前田/愛)
痛くてリアルな女の子たちの話(山崎/まどか)
あの頃(渡辺/葉)


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内容細目

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