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書誌情報サマリ

資料名

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　(図解入門業界研究)

著者名 中村 恵二／著
著者名ヨミ ナカムラ ケイジ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可588//0118725951 ○
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可588//2010028070 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916879641
書誌種別 図書
著者名 中村 恵二／著
著者名ヨミ ナカムラ ケイジ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.9
ページ数 229p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-6259-4
分類記号(9版) 588.09
分類記号(10版) 588.09
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資料名ヨミ サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
叢書名 図解入門業界研究
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副書名ヨミ ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
著者紹介 1954年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。

(他の紹介)目次 第１章　健診で「腎臓に黄色信号！」と言われたら…
第２章　慢性腎臓病（ＣＫＤ）が増えている！？
第３章　慢性腎臓病の原因となる病気
第４章　早期発見するために必要な検査
第５章　進行を防ぐための食事療法
第６章　腎臓を守るための薬の知識
第７章　腎臓に負担をかけない日常生活と運動
第８章　透析療法と腎移植の知識
腎臓病をさらによく知るためのＱ＆Ａ


目次


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