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書誌情報サマリ

資料名

鉄道構造物を探る (鉄道・秘蔵記録集シリーズ)

著者名 小野田 滋/著
著者名ヨミ オノダ シゲル
出版者 講談社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可516//0118380088

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ジャム

書誌詳細

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タイトルコード 1009916421714
書誌種別 図書
著者名 小野田 滋/著
著者名ヨミ オノダ シゲル
出版者 講談社
出版年月 2015.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-270314-7
分類記号(9版) 516.24
分類記号(10版) 516.24
資料名 鉄道構造物を探る (鉄道・秘蔵記録集シリーズ)
資料名ヨミ テツドウ コウゾウブツ オ サグル
叢書名 鉄道・秘蔵記録集シリーズ
副書名 日本の鉄道用橋梁・高架橋・トンネルのバリエーション
副書名ヨミ ニホン ノ テツドウヨウ キョウリョウ コウカキョウ トンネル ノ バリエーション
内容紹介 橋梁・高架橋・トンネルなど、全国の鉄道構造物を訪ね歩いた著者が、鉄道構造物の種類ごとにその由来や特徴を体系的に紹介する。写真でたどる鉄道構造物の歴史も収録。
著者紹介 1957年愛知県生まれ。日本大学文理学部応用地学科卒業。鉄道総合技術研究所勤務。土木学会フェロー。博士(工学)。著書に「東京鉄道遺産」「高架鉄道と東京駅」など。

(他の紹介)内容紹介 どこにも売っていないジャムとペーストのレシピ教えます。あたらしいジャムの食べ方とおすそわけのアイディアも収録。
(他の紹介)目次 季節の果物を炊く(まずはいちごジャムから作りましょう
ジャム作りの基本 いちごジャム ほか)
いつでもおいしいペースト(焼き栗のペースト
ピーナツのはちみつペースト ほか)
果物をもっと楽しむ(いちじくのパテ
いちごのパートドフリュイ ほか)
ジャム食のアイディア(アイディア1 オリーブオイルのレバーパテ
アイディア2 シンプルなポークリエット ほか)


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