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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596.3// | 0118866706 |
○ |
| 2 |
下川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1012484091 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917054533 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
松島 由恵／著・撮影・スタイリング
|
| 著者名ヨミ |
マツシマ ヨシエ |
| 出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-86506-396-7 |
| 分類記号(9版) |
596.37 |
| 分類記号(10版) |
596.37 |
| 資料名 |
きのこのレシピ帖 |
| 資料名ヨミ |
キノコ ノ レシピチョウ |
| 副書名 |
名脇役で、最高の主役きのこ11種の100メニュー |
| 副書名ヨミ |
メイワキヤク デ サイコウ ノ シュヤク キノコ ジュウイッシュ ノ ヒャク メニュー |
| 内容紹介 |
えのき茸をパスタに、椎茸をお肉に見立てた「もどきレシピ」、フライドきのこ、トリュフを使うお菓子レシピ…。メインのおかずはもちろん、前菜、ご飯もの、万能調味料まで、11種のきのこを使った100メニューを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理家。「Dora The Food」開業。広告・雑誌などへのレシピ制作、スタイリングなど食べ物まわり全般で幅広く活躍。JSA認定ソムリエ。薬膳指導員。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
漫画は、大量印刷が可能になって初めて民衆のものとなった。一八三〇年代にパリで創刊された諷刺新聞『カリカチュール』と、同時期に江戸で大評判となった『北斎漫画』から説き起こし、今日の隆盛に至る漫画文化の軌跡をたどる本書は、諷刺画・戯画から劇画・コミックまで、豊富な図版で傑作を紹介し、巻末に詳しい人物略歴・年表を付す。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 諷刺画・権力・大衆―一八三〇年代のパリと江戸
２ 「漫画」という言葉―誕生から定着まで
３ 『パンチ』と『ジャパン・パンチ』―架け橋となったワーグマン
４ 自由民権期の漫画―政治を痛撃した人びと
５ 中江兆民とビゴー―漫画雑誌の謎を推理する
６ ヒーローは語る―時代を映す人気者たち
７ 長篇ストーリー漫画の誕生―岡本一平と活動写真
８ 子供漫画の時代―推進役をはたした講談社・中村書店
９ 戦争と漫画―国策遂行の要請の下で
１０ 大阪という発信地―鳥羽絵から劇画まで
１１ 戦後漫画の潮流―コミックの隆盛、一枚絵漫画の低迷 |
| (他の紹介)著者紹介 |
清水 勲
１９３９年東京に生まれる。編集者、美術館研究員を経て日本漫画資料館を主宰。現在、帝京平成大学教授、京都国際マンガミュージアム研究顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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