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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 953// | 0118917699 |
○ |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 953// | 2010180012 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917157630 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ゴーティエ・バティステッラ/著
|
著者名ヨミ |
バティステッラ ゴーティエ |
|
田中 裕子/訳 |
出版者 |
東京創元社
|
出版年月 |
2023.11 |
ページ数 |
316p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-488-01133-8 |
分類記号(9版) |
953.7 |
分類記号(10版) |
953.7 |
資料名 |
シェフ |
資料名ヨミ |
シェフ |
内容紹介 |
三ツ星シェフが猟銃自殺を遂げた。世界最優秀シェフに選出されたばかりだった彼がなぜ? 料理人たちの野心、苦悩、嫉妬、愛、孤独、闘い、そしてガイドブックの星の重圧…。元「ミシュランガイド」編集部員による美食小説。 |
著者紹介 |
フランス・トゥールーズ生まれ。パリ政治学院で政治学、ストラスブール大学でジャーナリズムを学ぶ。小説家。「シェフ」でカゼス文学賞、海辺の文学賞を受賞。 |
(他の紹介)内容紹介 |
三つ星シェフ、ポール・ルノワールが猟銃自殺を遂げた。世界最優秀シェフに選出されたばかりだった彼がなぜ?ネットフリックスの番組製作のために取材を受けていたさなかに…。伝説的な料理人だった祖母のいた時代から三つ星シェフに上りつめた現在までの彼の人生と、華やかなフランス料理界の裏側。料理人たちの野心、苦悩、嫉妬、愛、孤独、闘い、そしてガイドブックの星の重圧…。ポール・ボキューズもアラン・デュカスも登場する、元『ミシュランガイド』編集部員にしか書けない傑作美食小説!カゼス文学賞、海辺の文学賞受賞作。 |
目次
内容細目
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