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書誌情報サマリ

資料名

はじめての本格インドカレー教室 

著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2026.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1710431337 ×

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2026
471.1 471.1

書誌詳細

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タイトルコード 1009917352663
書誌種別 図書
著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2026.5
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-52551-7
分類記号(9版) 596.22
分類記号(10版) 596.22
資料名 はじめての本格インドカレー教室 
資料名ヨミ ハジメテ ノ ホンカク インド カレー キョウシツ
副書名 そのまま作れば必ずおいしい
副書名ヨミ ソノママ ツクレバ カナラズ オイシイ
内容紹介 30年以上続く料理教室主宰者による本格インドカレーのレシピ本。定番ごちそうカレーから、野菜料理、ライスとパン、スイーツ&ドリンク、インドスナックまで、インドのお母さんたちから学んだレシピをていねいに解説する。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。スパイスの普及とインドの文化の紹介に取り組む。著書に「世界一おいしい豆カレー」など。

(他の紹介)内容紹介 わたしたちが毎日のように目にしている植物の緑は、「いのち」をもつ植物の葉やその集まりです。一枚一枚の葉に目を向けてよく見ると、じつにいろいろな表情をしています。これらのとても身近な植物の葉は、緑の葉を広げて太陽の光を利用することで、生きるためのエネルギーを自分でつくっています。それは地球上の多くの「いのち」をつないでいます。身近な植物の葉のつくりに目を向けると、変化に富んだ形やしくみにはおどろかされます。いろいろな植物の葉のすがたを続けて見ていると、たくみに動いたり変化したりしながら、「いのち」をつなぐ葉のすがたが発見できます。こうした葉の「いのち」の発見は、いろいろな葉のつくりをくらべてみたり、同じ株や枝の葉を続けて観察してみたりすることで、より楽しくゆたかなものになってきます。さあ、身近な葉の「いのち」に目を向けてみよう。
(他の紹介)目次 つぎつぎ発見!葉のつくり(身近な植物の葉は、どうなっているの?
葉の主役―葉しんのゆかいな形と名前
この葉は何枚の葉?単葉と複葉の世界
同じ植物、同じ株でもちがう!葉のつくり
どこがちがうの?同じなかまたちの葉)
主役じゃない、でも大切な葉(いろいろな大きさやつくりのたく葉たち
わき役でも、はたらきもののたく葉
これがたく葉?ふつうの葉とそっくりだ!
サヤみやいに茎を巻く!葉しょうのふしぎ
葉へいは変身?長くなったり、なくなったり)
「いのち」をつなぐ、たくみな葉(葉に虫をよぶ!ミツを出すふしぎな葉
虫をとらえる葉、そのたくみなつくり
袋や筒みたいになった葉もあるよ
ひみつがいっぱい!針みたいな葉のなかま
こんな葉もあるよ!葉の「いのち」のふしぎ)


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