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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 9

書誌情報サマリ

資料名

医者が教える栄養学的に正しい最高の食事術 

著者名 田中 越郎/著
著者名ヨミ タナカ エツロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2026.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架貸出中 帯出可498//0410688592 ×

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2026
498.583 498.583
食生活 栄養 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917347459
書誌種別 図書
著者名 田中 越郎/著
著者名ヨミ タナカ エツロウ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2026.4
ページ数 287p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-12107-8
分類記号(9版) 498.583
分類記号(10版) 498.583
資料名 医者が教える栄養学的に正しい最高の食事術 
資料名ヨミ イシャ ガ オシエル エイヨウガクテキ ニ タダシイ サイコウ ノ ショクジジュツ
内容紹介 仕事のパフォーマンスを上げるにも、病気になりにくい体をつくるにも、栄養学の知識が必要。栄養学の専門家が、実生活にすぐに取り入れることができる栄養学的に正しい食べ方・食材を、その根拠とともに解説する。
著者紹介 長崎市生まれ。東京農業大学名誉教授。医学博士。著書に「イラストでまなぶ生理学」など。

(他の紹介)内容紹介 正しい栄養学の知識、すなわち最高の食事術は「一生使えるスキル」であり、自分と家族を守り、人生を豊かにする力となります。
(他の紹介)目次 第1章 まず知るべき「栄養と食品」の基本
第2章 「病気と栄養」の危ない関係
第3章 栄養学的に「ヤバい」食習慣
第4章 頭が悪くなる「脳をダメにする」食事
第5章 「体によさそう」に惑わされないための知識
第6章 「食べないほうがいい」食品の誤解を解く
第7章 誰でもすぐに実践できる「栄養学的な食習慣」
第8章 「体調と体質を改善する」食事術
第9章 「ストレスから体と心を守る」食事術
第10章 「やせながら元気になる」栄養学的ダイエット術
第11章 「健康なまま長生き」するための食事術
(他の紹介)著者紹介 田中 越郎
 東京農業大学名誉教授。医学博士。専門は栄養学・生理学。長崎市生まれ熊本市育ち。熊本大学医学部を卒業後、三井記念病院内科、スウェーデン・カロリンスカ研究所留学、東海大学医学部などを経て、東京農業大学栄養科学科へ。食品が健康におよぼす影響について、医学と栄養学の両面から長年研究を続けてきた。食品と臨床医学の両方に造詣が深い数少ない栄養の専門家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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