蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
小林一茶 (ビジュアルでつかむ!俳句の達人たち)
|
著者名 |
藤田 真一/監修
|
著者名ヨミ |
フジタ シンイチ |
出版者 |
ほるぷ出版
|
出版年月 |
2024.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
こども | 図書児童 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | 911// | 1421039965 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917187762 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
藤田 真一/監修
|
著者名ヨミ |
フジタ シンイチ |
出版者 |
ほるぷ出版
|
出版年月 |
2024.4 |
ページ数 |
39p |
大きさ |
28cm |
ISBN |
4-593-10403-1 |
分類記号(9版) |
911.35 |
分類記号(10版) |
911.35 |
資料名 |
小林一茶 (ビジュアルでつかむ!俳句の達人たち) |
資料名ヨミ |
コバヤシ イッサ |
叢書名 |
ビジュアルでつかむ!俳句の達人たち |
内容紹介 |
江戸時代の後期に、故郷を思い、家族を思いながら、読んだ人の心に残る俳句を作り続けた小林一茶。その作品は、今なお多くの人に親しまれている。一茶の伝記と代表的な名句を豊富なイラストとともに紹介する。 |
(他の紹介)内容紹介 |
せいろがなくても大丈夫!手持ちの鍋、フライパン、電子レンジでフタをして蒸す=フタ蒸しで、手軽においしい蒸し料理は作れます。素材の栄養分を逃さず、素材本来の旨味を味わえる。塩分、油分控えめでヘルシー。フタ蒸しの蒸気が熱効率を高めてくれるから時短調理、ほったらかしででき上がり!難しいテクニックいらずで、お料理初心者さんでも安心。いろんな素材にフタをして加熱するだけ!いいことづくめの蒸し料理を今、家にある調理道具でかんたんに。さあ、たくさんのおいしい「蒸す」を楽しんでみましょう! |
(他の紹介)目次 |
第1章 フライパン蒸し(すき焼き風蒸し煮 ハンバーグと野菜の蒸し焼き ほか) 第2章 鍋蒸し(豚肉とかぶとあさりの蒸し炒め えびと長ねぎとエリンギの蒸し炒め ほか) 第3章 すのこ蒸し(蒸しサムギョプサル ジャーマンポテト ほか) 第4章 器蒸し(なめこ茶碗蒸し キャベツとひき肉のスープ蒸し ほか) 第5章 レンジ蒸し(ハンバーグ入りラタトゥイユ ピーマンの肉詰め蒸し ほか) 極めだれ、いろいろ |
(他の紹介)著者紹介 |
岩﨑 啓子 料理研究家・管理栄養士。料理研究家のアシスタントを経て、料理研究家に。雑誌、書籍、メニュー開発、料理教室などで、和・洋・中・エスニックなどジャンルを問わず、かんたんに作れておいしく、体にやさしい家庭料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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