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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

豆腐クリームの絶品レシピ (エイムック)

著者名 森崎 繭香/[著]
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 枻出版社
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架在庫 帯出可596//0410579221
2 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可596//0510395098
3 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可596//0118333517

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2015
596 596
食生活 栄養 中高年齢者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916361540
書誌種別 図書
著者名 森崎 繭香/[著]
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 枻出版社
出版年月 2015.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-3556-7
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 豆腐クリームの絶品レシピ (エイムック)
資料名ヨミ トウフ クリーム ノ ゼッピン レシピ
叢書名 エイムック
叢書名巻次 3080
叢書名 ei cooking
副書名 豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料!
副書名ヨミ トウフ デ ツクレル カンタン ヘルシー チョウミリョウ
内容紹介 豆腐と調味料をフードプロセッサーで混ぜるだけ! ホワイトソースや生クリーム、バターの代わりにも使えるのでカロリーもダウン。和のおかずはもちろん、洋食やエスニックとも相性抜群の豆腐クリームを使ったレシピを紹介。
著者紹介 フードコーディネーター。お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・書籍へのレシピ提供などで幅広く活躍。著書に「塩レモンで作るおうちイタリアン」など。

(他の紹介)内容紹介 低栄養は、病気になりやすくし、その予後も悪くします。健康長寿をかなえる、誰でも今すぐできること、それが、何を食べるか、どう食べるか。―さぁ、食べ方を変えましょう。
(他の紹介)目次 第1章 中高年の食事の現場で起こっていること(「食べる」ことは、とっても体力を使う営み
長生きさんは本当に「お肉を」食べているのか?)
第2章 健康で長生きする食べ方(長生きするために「しないこと」「減らすこと」
中高年が陥ってはいけない健康情報の罠 ほか)
第3章 人生の終盤を襲う「低栄養」から身を守ろう(栄養不良にどう気づけばよいか)
第4章 「長生き食」を支える習慣術(食にわざあり!元気な理由がわかる「食べ方」
食欲不足はこう解決できる
暮らしにリズムあり!長生き習慣)
第5章 病気になったとき、どう食べていく?(突然やってくる「食べる」ピンチに備える
病気が原因で「食べる」に生まれる悩みとは? ほか)


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