蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
9つの調味料&スパイスがあなたの料理を変える
|
著者名 |
いづい さちこ/著
|
著者名ヨミ |
イズイ サチコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2022.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0118795525 |
○ |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 2010080410 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917010586 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
いづい さちこ/著
|
著者名ヨミ |
イズイ サチコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-416-52230-1 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
9つの調味料&スパイスがあなたの料理を変える |
資料名ヨミ |
ココノツ ノ チョウミリョウ アンド スパイス ガ アナタ ノ リョウリ オ カエル |
副書名 |
いつもの食材にちょい足しするだけ。新・定番が見つかる70のレシピ |
副書名ヨミ |
イツモ ノ ショクザイ ニ チョイタシ スル ダケ シンテイバン ガ ミツカル ナナジュウ ノ レシピ |
内容紹介 |
いつもの味に飽きたら、新しい調味料&スパイスにチャレンジしてみましょう。白みそ、五香粉、雑穀ミックスなど、9つの調味料・スパイス・食材の魅力を伝える王道レシピとアレンジレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
静岡県生まれ。料理教室「くにたちの食卓いづい」主宰。著書に「箱詰めもてなしレシピ」「続けられるおべんとう」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
知らなかった平安時代のヒミツ。歴史小説、歴史ドラマと一緒に楽しむ、すぐ引けて便利な事典。 |
(他の紹介)目次 |
ざっくりわかる摂関期の流れ 平安時代のリアルな風景 平安時代を作った8人 第1章 平安の世界を俯瞰する(平安京とその周辺を俯瞰する 平安貴族の邸宅を覗く 地方の統治機関を俯瞰する) 第2章 平安貴族の装いと習慣(平安貴族の装い 平安貴族の誕生から臨終まで 平安貴族の恋愛と結婚 貴族のいじめと喧嘩 帰属が楽しんだ宮廷の娯楽 平安貴族の信仰と呪い) 第3章 平安貴族の仕事(平安宮中の役職 平安宮中の女性たち 平安時代の社会制度) 第4章 平安京の人々(平安時代の流れ 平安時代の天皇・皇族 平安時代の貴族・武家 平安時代の名僧と文化人) |
目次
内容細目
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