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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

スール 

著者名 三國 万里子/著
著者名ヨミ ミクニ マリコ
出版者 ほぼ日
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架在庫 帯出可594//0410605513

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543.5 543.5
食生活 タブー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916564211
書誌種別 図書
著者名 三國 万里子/著
著者名ヨミ ミクニ マリコ
なかしま しほ/著
出版者 ほぼ日
出版年月 2017.3
ページ数 73p
大きさ 26cm
ISBN 4-86501-254-5
分類記号(9版) 594.3
分類記号(10版) 594.3
資料名 スール 
資料名ヨミ スール
副書名 姉妹はじめての一冊
副書名ヨミ シマイ ハジメテ ノ イッサツ
内容紹介 ニットデザイナー・三國万里子と料理家・なかしましほの姉妹による、「着ること、食べること、つくること」をテーマにした一冊。ふたりの道のりをたどる特集や、黒柳徹子さんのビスケットケーキ、チョッキの編み図などを収録。
著者紹介 1971年新潟県生まれ。ニットデザイナー。著書に「うれしいセーター」など。

(他の紹介)内容紹介 おいしそうな鯨の刺身。でも、「食べてはいけない?」世界を食べて歩く著者が語る、「食べてはいけない」から見えてくるおいしい?食の世界…。
(他の紹介)目次 1 豚のカレーと遊牧民の羊
2 アリの卵の和え物に鯨の竜田揚げ
3 タマネギを食べることは殺すこと?
終章 アナタとはアナタが食べるもの
(他の紹介)著者紹介 森枝 卓士
 1955年熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学卒業後、フリーの写真家、ジャーナリストとして世界を駆けめぐる。特に食文化などの視点からの写真、レポートを新聞、雑誌に発表。調理にも足を踏み入れ、レシピ集なども執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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