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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

本格パン作り大全 

著者名 松尾 美香/著
著者名ヨミ マツオ ミカ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可596.6//0118850775 ×
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010085351

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917021603
書誌種別 図書
著者名 松尾 美香/著
著者名ヨミ マツオ ミカ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-22303-9
分類記号(9版) 596.63
分類記号(10版) 596.63
資料名 本格パン作り大全 
資料名ヨミ ホンカク パンズクリ タイゼン
副書名 プロ級のパンが家庭で焼ける
副書名ヨミ プロキュウ ノ パン ガ カテイ デ ヤケル
内容紹介 3日経ってもパサつかない、焼き立てみたいに美味しい! クリームパンやあんぱんといった町のパン屋さんで人気のパンや、世界各国のブーランジュリーのパンの作り方を紹介。製法別パンの作り方も収録する。
著者紹介 ル・コルドンブルーでディプロマを取得。自家製酵母パン教室Orangerie主宰。

(他の紹介)内容紹介 鉄道遺産、名作の舞台、絶景撮影スポットなど鉄道にまつわるさまざまな「聖地」を紹介。
(他の紹介)目次 1章 鉄道の歴史をたどる鉄道遺産(旧手宮鉄道施設
旧室蘭駅舎 ほか)
2章 車両を堪能する鉄道観測スポット(JR北浜駅展望台
北海道新幹線ビュースポット ほか)
3章 あの名シーンを再現!ロケ地巡り(『鉄道員』JR幾寅駅
グリコ「ポッキー」CM JR蘭島駅 ほか)
4章 フォトジェニックな絶景撮影スポット(「音別の丘」から望む太平洋と根室本線
「白滝発祥の地」から望む山間を行く石北本線 ほか)
5章 気になる!鉄道新スポット(旧日高本線の廃線跡
宇都宮ライトレール ほか)


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