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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

やりなおし世界文学 

著者名 津村 記久子/著
著者名ヨミ ツムラ キクコ
出版者 新潮社
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般本特中央北在庫 帯出可904//0118855030
2 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可904//1110342043

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津村 記久子
2022
293.7 293.7
料理 食器

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917030614
書誌種別 図書
著者名 津村 記久子/著
著者名ヨミ ツムラ キクコ
出版者 新潮社
出版年月 2022.5
ページ数 331p
大きさ 19cm
ISBN 4-10-331983-2
分類記号(9版) 904
分類記号(10版) 904
資料名 やりなおし世界文学 
資料名ヨミ ヤリナオシ セカイ ブンガク
内容紹介 「ボヴァリー夫人」は前代未聞のだめな女? 「ねじの回転」は家具の組み立ての話? 古今東西の92作を取り上げ、物語の味わいを凝縮した世界文学案内。『本の時間』連載などに書下ろしを加えて単行本化。
著者紹介 1978年大阪市生まれ。「君は永遠にそいつらより若い」で太宰治賞、「ミュージック・ブレス・ユー!!」で野間文芸新人賞、「ポトスライムの舟」で芥川賞を受賞。

(他の紹介)内容紹介 料理と器のエッセイ&写真集。料理とは口で味わい、目で景色を見立て、心で旅に出るようなもの。たった小さな一皿が一生の思い出となり、人生を支えてくれる。
(他の紹介)目次 たまごサンド 安藤雅信さんの空の器
牛すね肉のビーフカレー 古いフランスの肉皿
極太ナポリタン 三谷龍二さんの白漆の皿
秋刀魚の炊き込みご飯 大嶺實清さんの黒い器
カリフラワーのポタージュ 辻和美さんのガラスの器
洋食屋さんのハンバーグ ジェシカ・ニエロさんの平皿
チキンのマカロニグラタン 山田洋次さんの赤土の四角皿
揚げたてカレーパン ロイヤルコペンハーゲンの丸皿
あじの南蛮漬け 松崎融さんの黒漆箱
肉餃子 郡司庸久さん・慶子さんの陶板〔ほか〕


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