検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

食べものから学ぶ世界史　(岩波ジュニア新書)

著者名 平賀 緑／著
著者名ヨミ ヒラガ ミドリ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書児童分館開架在庫 帯出可611//0420463697 ○
2 こども図書児童こども開架在庫 帯出可611//YA1420946566 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【マンガでよくわかるねこねこ日本史…8】 マンガでよくわかるねこねこ日本史…8
そにし けんじ／… 【しげちゃんのはつこい】 しげちゃんのはつこい
室井 滋／作,長… 【ノラネコぐんだんラーメンやさん】 ノラネコぐんだんラーメンやさん
工藤 ノリコ／著 【おばけくんのハロウィン】 おばけくんのハロウィン
新井 洋行／作・… 【ムーミン一家の海の冒険】 ムーミン一家の海の冒険
トーベ・ヤンソン… 【源氏物語解剖図鑑　：　平安人の暮ら…】 源氏物語解剖図鑑　：　平安人の暮ら…
佐藤 晃子／文,… 【傘のさし方がわからない】 傘のさし方がわからない
岸田 奈美／著 【透明な螺旋】 透明な螺旋
東野 圭吾／著 【BTS， THE BEST】 BTS， THE BEST
BTS／歌 【地下鉄のサバイバル　：　生き残り…1】 地下鉄のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【ナイトメアのフカシギクラブ】 ナイトメアのフカシギクラブ
たから しげる／… 【どうぶつたちのあきのおたのしみって…】 どうぶつたちのあきのおたのしみって…
アン・ウィットフ… 【ぶらり平蔵2】 ぶらり平蔵2
吉岡 道夫／著 【監禁】 監禁
秋吉 理香子／著 【うんちしたあとどうなるの?】 うんちしたあとどうなるの?
ジェーン・カーツ… 【超高層ビルのサバイバル　：　生き…2】 超高層ビルのサバイバル　：　生き…2
ポップコーン・ス… 【京都[2021]第3版】 京都[2021]第3版
 【なつのキリンピック】 なつのキリンピック
ねじめ 正一／作… 【No.1きれい運がよくなる整理整と…】 No.1きれい運がよくなる整理整と…
おさよさん／監修… 【おかゆ】 おかゆ
神田 ひかり／さ… 【水がすきじゃなかったアヒル】 水がすきじゃなかったアヒル
スティーブ・スモ… 【山火事のサバイバル　：　生き残り…2】 山火事のサバイバル　：　生き残り…2
ポドアルチング／… 【ココロ洗うメロディ　～J－POP …】 ココロ洗うメロディ　～J－POP …
 【きみの瞳が問いかけている】 きみの瞳が問いかけている
三木 孝浩／監督… 【ドクター・ドリトル】 ドクター・ドリトル
スティーヴン・ギ… 【つきのばんにん】 つきのばんにん
ゾシエンカ／作,… 【聖刻】 聖刻
堂場 瞬一／著 【大丈夫じゃないのに大丈夫なふりをし…】 大丈夫じゃないのに大丈夫なふりをし…
クルベウ／著,藤… 【りんごの木を植えて】 りんごの木を植えて
大谷 美和子／作… 【なんではだかははずかしいの?】 なんではだかははずかしいの?
NHK Eテレ「… 【バスにのるひ】 バスにのるひ
はせがわ さとみ… 【たそがれ大食堂】 たそがれ大食堂
坂井 希久子／著 【美女の魔界退治】 美女の魔界退治
林 真理子／著 【今だから、家事のしくみを、整える　…】 今だから、家事のしくみを、整える　…
 【手軽においしく発酵食のレシピ　：　…】 手軽においしく発酵食のレシピ　：　…
真野 遙／監修 【ちびクワくんどんぐりぼうしはどこ?】 ちびクワくんどんぐりぼうしはどこ?
やました こうへ… 【もりの100かいだてのいえ】 もりの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【片づけの力　：　私たちは、もっと美…】 片づけの力　：　私たちは、もっと美…
Fujinao／… 【鹿児島　：　指宿・霧島'21】 鹿児島　：　指宿・霧島'21
 【一度死んでみた】 一度死んでみた
浜崎 慎治／監督… 【脳科学者が教える集中力と記憶力を上…】 脳科学者が教える集中力と記憶力を上…
西 剛志／著 【あなたのおなまえは?】 あなたのおなまえは?
きたやま ようこ… 【凶状持】 凶状持
藤井 邦夫／著 【ぷるるのちょこっとゆうき】 ぷるるのちょこっとゆうき
クレア・アレクサ… 【バイトのネズミダくん】 バイトのネズミダくん
キューライス／著 【40歳からの予防医学　：　医者が教…】 40歳からの予防医学　：　医者が教…
森 勇磨／著 【神の悪手】 神の悪手
芦沢 央／著 【小福ときどき災難】 小福ときどき災難
群 ようこ／著 【じぶんでよめるどうぶつずかん】 じぶんでよめるどうぶつずかん
成美堂出版編集部… 【伊賀越仁義】 伊賀越仁義
井原 忠政／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916959998
書誌種別 図書
著者名 平賀 緑／著
著者名ヨミ ヒラガ ミドリ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7
ページ数 13,181p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-500937-4
分類記号(9版) 611.38
分類記号(10版) 611.38
資料名 食べものから学ぶ世界史　(岩波ジュニア新書)
資料名ヨミ タベモノ カラ マナブ セカイシ
叢書名 岩波ジュニア新書
叢書名巻次 937
副書名 人も自然も壊さない経済とは?
副書名ヨミ ヒト モ シゼン モ コワサナイ ケイザイ トワ
内容紹介 食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
著者紹介 広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。

(他の紹介)内容紹介 なぜ、こんな世界になってしまったのか。気候危機とパンデミックをかかえて生きる人たちに、すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを紹介。産業革命、世界恐慌、戦争、グローバリゼーションと「金融化」まで、食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくるだろうから。
(他の紹介)目次 はじめに
序章　食べものから資本主義を学ぶとは
１章　農耕の始まりから近代世界システムの形成まで
２章　山積み小麦と失業者たち（世界恐慌から米国中心世界の成立まで）
３章　食べ過ぎの「デブの帝国」へ（戦後〜１９７０年代までの「資本主義の黄金時代」）
４章　世界の半分が飢えるのはなぜ？（植民地支配〜１９７０年代「南」の途上国では）
５章　日本における食と資本主義の歴史（１９世紀の開国〜１９７０年代）
６章　中国のブタとグローバリゼーション（１９７０年代〜現在）
おわりに　気候危機とパンデミックの時代に経済の仕組みを考え直す
(他の紹介)著者紹介 平賀 緑
　京都橘大学経済学部准教授、立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員。広島出身。１９９４年に国際基督教大学卒業後、香港中文大学へ留学。香港と日本において新聞社、金融機関、有機農業関連企業などに勤めながら、「ジャーニー・トゥ・フォーエバー」共同代表として、食・環境・開発問題に取り組む市民活動を企画運営した。２０１１年に大学院へ移り、ロンドン市立大学修士（食料栄養政策）、京都大学博士（経済学）を取得。植物油を中心に食料システムを政治経済学的アプローチから研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。