蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
ありふれた思い出なんてないさ
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著者名 |
沢野 ひとし/著
|
著者名ヨミ |
サワノ ヒトシ |
出版者 |
新風舎
|
出版年月 |
2007.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 914/サ/ | 0117195974 |
○ |
関連資料
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日本-農業 水産業-日本 食品 日本-地理
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910042469 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
沢野 ひとし/著
|
著者名ヨミ |
サワノ ヒトシ |
出版者 |
新風舎
|
出版年月 |
2007.5 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-289-02328-8 |
分類記号(9版) |
914.6 |
分類記号(10版) |
914.6 |
資料名 |
ありふれた思い出なんてないさ |
資料名ヨミ |
アリフレタ オモイデ ナンテ ナイサ |
内容紹介 |
思い出を見つめなおそうよ。元気になれる絵と文をどうぞ。せわしない日々から解放され、やっと訪れた余裕。カラーイラスト51点とともに語られる沢野エッセイの新境地。『デーリー東北』連載を単行本化。 |
著者紹介 |
1944年愛知県生まれ。イラストレーター、作家。『本の雑誌』の表紙イラストを創刊号から担当。「猫舐祭」で講談社出版文化賞さしえ賞受賞。著書に「お寺散歩」「さわの文具店」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
四方を海に囲まれ、南北に長く、地勢の変化に富む日本列島。ここで生まれた和食は多様な食材に支えられ、食材生産・加工の営みは特徴的な「文化的業観」を形づくってきた。米、野菜、日本茶、調味料と漬物、果物と海産物。そして近年、著しい品質向上が注目される日本ワイン。私たちが日々楽しむ美酒佳肴はどのように生まれているのか。豊かに広がる水田と畑、魚と海草の養殖風景。日本の地理・地勢から「人間と食の関係」を探求する。 |
(他の紹介)目次 |
1 稲作と農村―奈良盆地・礪波平野と岐阜の棚田、そして酒蔵 2 寿司飯と調味料―和食のさまざまな味と産地 3 茶とダシの文化的景観―宇治・焼津、そして北前船 4 漬物と多様な発酵食品―京都・滋賀と奈良・三重・北陸 5 干し柿と干物―日本各地の名産品 6 果物と堅果―日本各地、それぞれの文化的景観 7 いろいろな畑と養殖―京都・淡路、群馬・滋賀、熊本・金沢、瀬戸内海・有明海 8 ブドウ園とワイナリーの文化的景観―山梨の日本ワイン、オーストラリア・イタリアの新旧ワイン産地 9 文化的景観が意味するもの―生活となりわいの物語 |
(他の紹介)著者紹介 |
金田 章裕 1946年富山県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。文学博士。専攻、歴史地理学、人文地理学。京都大学名誉教授、京都府立京都学・歴彩館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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