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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

スプートニク 

著者名 ジョアン・フォンクベルタ/著
著者名ヨミ フォンクベルタ ジョアン
出版者 筑摩書房
出版年月 1999.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可963//0115714529

関連資料

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1999
963 963
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810085133
書誌種別 図書
著者名 ジョアン・フォンクベルタ/著
著者名ヨミ フォンクベルタ ジョアン
スプートニク協会/著
管 啓次郎/訳
出版者 筑摩書房
出版年月 1999.5
ページ数 203p
大きさ 22cm
ISBN 4-480-86052-5
分類記号(9版) 963
分類記号(10版) 963
資料名 スプートニク 
資料名ヨミ スプートニク
内容紹介 米ソ宇宙開発戦争の最中、一人の飛行士と一匹の犬が、宇宙の暗闇へと密かに葬り去られた。ロシア政府の周到な隠蔽工作により歴史から抹消された恐るべき事件とは? 動かぬ証拠と共にその全貌に迫る、戦慄のフィクション。
著者紹介 1955年バルセロナ生まれ。バルセロナ自治大学で修士号取得(コミュニケーション学専攻)。写真家、シカゴ・アート・インスティテュート客員教授。

(他の紹介)目次 塩のスープ(和風ポトフ
ゆで鶏と細切り白菜のスープ
ささみときゅうりのさっぱりスープ ほか)
しょうゆのスープ(鶏肉、青梗菜、ザーサイのスープ
鶏胸肉、もやし、すだちのさっぱりスープ
ささみと三つ葉のかき玉汁 ほか)
みそのスープ(鶏肉とじゃがいものシュクメルリ風スープ
鶏肉となすの中華スープ
鶏胸肉と大根のトマトクリームスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 齋藤 菜々子
 料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で料理を作ること、食べることが心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら、日本中医食養学会、日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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