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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

山本周五郎長篇小説全集　第23巻

著者名 山本 周五郎／著
著者名ヨミ ヤマモト シュウゴロウ
出版者 新潮社
出版年月 2014.11

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可F/ﾔ/0118297654 ○
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可F/ﾔ/1710195932 ○
3 東図書一般分館開架在庫 帯出可F/ﾔ/1910143542 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916315280
書誌種別 図書
著者名 山本 周五郎／著
著者名ヨミ ヤマモト シュウゴロウ
出版者 新潮社
出版年月 2014.11
ページ数 356p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-644063-2
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 山本周五郎長篇小説全集　第23巻
資料名ヨミ ヤマモト シュウゴロウ チョウヘン ショウセツ ゼンシュウ
巻号 第23巻
各巻書名 寝ぼけ署長
各巻書名ヨミ ネボケ ショチョウ
内容紹介 山本周五郎の長篇・中篇小説を網羅。第23巻は、型破りで人情味溢れる警察署長の活躍を描く元祖・警察小説の名作「寝ぼけ署長」を収録する。横山秀夫のエッセイ、細川正義の解説なども掲載。

(他の紹介)内容紹介 食材×おすすめのベース酒でバリエーションは無限大！旬の果実、野菜、花＆ハーブ、お茶、生薬を手軽に楽しむ自家製酒の作り方。小さめの保存容器でも作れます。
(他の紹介)目次 第１章　果実酒
第２章　野菜酒
第３章　花・ハーブ酒
第４章　お茶酒
第５章　薬用酒
第６章　その他のお酒
(他の紹介)著者紹介 福光 佳奈子
　薬用酒レシピ開発者・野菜ソムリエプロ。札幌市生まれ。会社員時代に梅酒が大好きになり、梅酒作りを開始。趣味として、果実酒や野菜酒、ハーブ酒などレシピ数をふやしていく。激務により慢性不眠におちいったことがきっかけで、自分自身と向き合う作業を重ねる。体調を回復させたい一心で、野菜や果物など食材の栄養成分や機能を徹底的に分析。日ごろ、なにげなく食べている食材にはすべて「薬効」があることを知る。薬用酒を単なる嗜好品としてではなく、薬効を理解し、“薬用のお酒”としてとり入れたことで症状はしだいに回復。それ以降、薬用酒への興味はさらに加速。スパイスやエディブルフラワーなど、とり入れる食材の幅は広がり続け、１５年間で３００種類以上のレシピを開発する。自身が主催する薬用酒セミナーでは、料理酒や保存食としての活用方法、引き上げた実の活用方法など薬用酒の幅広い用途を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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