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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ひんやり夏和菓子 

著者名 鳥居 満智栄/著
著者名ヨミ トリイ マチエ
出版者 淡交社
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.6//0118587898
2 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310264021
3 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710245257

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日本-歴史-江戸時代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916680886
書誌種別 図書
著者名 鳥居 満智栄/著
著者名ヨミ トリイ マチエ
出版者 淡交社
出版年月 2018.6
ページ数 63p
大きさ 19×23cm
ISBN 4-473-04254-5
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 ひんやり夏和菓子 
資料名ヨミ ヒンヤリ ナツワガシ
副書名 電子レンジで簡単!
副書名ヨミ デンシ レンジ デ カンタン
内容紹介 電子レンジで簡単にできる! 器ごと食べられる寒天「夢の器」、幸せの飲むゼリー「ハーバリウム」、涼を誘うカラフルな葛まんじゅう「夏牡丹」など、ひんやり冷やして食べられる、夏和菓子を紹介する。
著者紹介 東京生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。創作和菓子研究家。創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」、「デコ和菓子認定講座」を主宰。著書に「恋する和菓子」など。

(他の紹介)内容紹介 “江戸時代に本当にいたバカ殿”“参勤交代は1年おきではない”“「藩」という言葉は江戸時代にはなかった”など。くつがえる「江戸時代」の常識。
(他の紹介)目次 第1章 江戸時代の驚きの事件簿(阿波おどりを踊りすぎて処罰された武士
多数の死傷者を出した江戸の三大祭り ほか)
第2章 歴史人物の意外な真実(伊達政宗が江戸時代になっても天下取りの野望を抱いていたのは本当か?
「徳川家康は、じつは替え玉だった!」説を検証する ほか)
第3章 知っているようで知らない江戸時代の仕組み(江戸時代に花開いた遊郭文化
じつは差別もされず、年季が明けると普通に嫁にいった遊女たち ほか)
第4章 誰かに話したくなる江戸の娯楽と習慣(江戸時代の人びとの意外で多様な食生活
いまに通じる江戸時代の食文化―天ぷら、すし、そば ほか)
第5章 恐ろしくも不思議な江戸時代の罪と法(江戸時代は、自白しなければ有罪にならなかった??
とっても複雑で厳しい江戸時代の刑罰 ほか)
(他の紹介)著者紹介 河合 敦
 歴史研究家・歴史作家・多摩大学客員教授、早稲田大学非常勤講師。1965年、東京都生まれ。青山大学文学部史学科卒業。早稲田大学大学院博士課程単位取得満期退学。歴史書籍の執筆、監修のほか、講演やテレビ出演も精力的にこなす。初の小説『窮鼠の一矢』(新泉社)を2017年に上梓(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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