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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

魔法のごはん (エイムック)

著者名 栗山 真由美/[著]
著者名ヨミ クリヤマ マユミ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可596//1610162701

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2019
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916752585
書誌種別 図書
著者名 栗山 真由美/[著]
著者名ヨミ クリヤマ マユミ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-5469-8
分類記号(9版) 596.23
分類記号(10版) 596.23
資料名 魔法のごはん (エイムック)
資料名ヨミ マホウ ノ ゴハン
叢書名 エイムック
叢書名巻次 4307
叢書名 ei cooking
副書名 ポルトガル流驚きの素材組み合わせ術!
副書名ヨミ ポルトガルリュウ オドロキ ノ ソザイ クミアワセジュツ
内容紹介 食材同士の掛け算でうまみをアップさせる、素材の味を生かすことでスープなどを劇的においしくする…。シンプルなのにどんな料理もおいしくするポルトガル人の調理法と、おいしいポルトガル料理のわかりやすいレシピを紹介。
著者紹介 料理家、栄養士。著書に「しっとり・ジューシー・やみつきレシピ」「MASSAパプリカでつくる美味しい調味料」など。



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