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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

陛下、お味はいかがでしょう。 

著者名 工藤 極/著
著者名ヨミ クドウ キワム
出版者 徳間書店
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310678883

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郵便切手

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916682948
書誌種別 図書
著者名 工藤 極/著
著者名ヨミ クドウ キワム
出版者 徳間書店
出版年月 2018.6
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-19-864642-4
分類記号(9版) 596.04
分類記号(10版) 596.04
資料名 陛下、お味はいかがでしょう。 
資料名ヨミ ヘイカ オアジ ワ イカガ デショウ
副書名 「天皇の料理番」の絵日記
副書名ヨミ テンノウ ノ リョウリバン ノ エニッキ
内容紹介 宮内庁大膳課厨房第二係に勤務し、洋食担当として働いた著者が、昭和天皇から今上天皇にいたる皇室ご一家の食卓、だんらん、知られざる食にまつわるエピソードをイラストとともに紹介。家庭で再現できる宮中レシピも収録。
著者紹介 1951年東京都生まれ。「ビストロサンジャック」のオーナー・シェフ。74年から5年間、宮内庁大膳課厨房第二係に奉職。昭和天皇皇后両陛下の日常の食事や、園遊会等の調理をした。

(他の紹介)内容紹介 切手の博物館ホームページ掲載の「切手の豆地識」を大幅に加筆し、新たに書き下ろした項目を加えたもの。
(他の紹介)目次 第1章 切手の要素
第2章 切手の種類
第3章 切手の目的
第4章 切手の印刷
第5章 切手の仲間
第6章 切手の収集


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