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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おいしくてからだにいいものが食べたい! 

著者名 手島 奈緒/著・イラスト
著者名ヨミ テシマ ナオ
出版者 さくら舎
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 教育プラザ図書一般分館開架在庫 帯出可498//0910525963
2 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可498//1210246649

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916646707
書誌種別 図書
著者名 手島 奈緒/著・イラスト
著者名ヨミ テシマ ナオ
出版者 さくら舎
出版年月 2018.2
ページ数 219p
大きさ 19cm
ISBN 4-86581-138-4
分類記号(9版) 498.54
分類記号(10版) 498.54
資料名 おいしくてからだにいいものが食べたい! 
資料名ヨミ オイシクテ カラダ ニ イイ モノ ガ タベタイ
内容紹介 「大地を守る会」腕利きの元バイヤーが、全国の生産現場を回って選び抜いた「ほんものの食べもの」と、その理由や背景を紹介する。知っておきたいからだにいいものの基礎知識、食べものの技術とからだの関係なども解説。
著者紹介 鳥取県生まれ。食料ジャーナリスト。ブログ『ほんものの食べもの日記』で食の情報を発信。新規就農・有機農業を支援するボランティアポータルサイト『新鮮野菜.net』監修。



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