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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

すべてがわかる!「豆類」事典 (食材の教科書シリーズ)

著者名 加藤 淳/監修
著者名ヨミ カトウ ジュン
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架貸出中 帯出可616//0310572250 ×
2 桂萱図書一般分館開架貸出中 帯出可616//0410553598 ×
3 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可616//0510380215
4 清里図書一般分館開架在庫 帯出可616//0610518466
5 城南図書一般分館開架在庫 帯出可616//0810397513
6 教育プラザ図書一般分館開架貸出中 帯出可616//0910452291 ×
7 下川淵図書一般分館開架在庫 帯出可616//1012353395
8 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可616//1110266127
9 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可616//1210183883
10 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可616//1310209299
11 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可616//1610119446
12 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可616//1710179621
13 総社図書一般分館開架在庫 帯出可616//1810168185

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2013
616.7 616.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916190753
書誌種別 図書
著者名 加藤 淳/監修
著者名ヨミ カトウ ジュン
宗像 伸子/監修
出版者 世界文化社
出版年月 2013.10
ページ数 190p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-13335-2
分類記号(9版) 616.7
分類記号(10版) 616.7
資料名 すべてがわかる!「豆類」事典 (食材の教科書シリーズ)
資料名ヨミ スベテ ガ ワカル マメルイ ジテン
叢書名 食材の教科書シリーズ
副書名 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで
副書名ヨミ キソ チシキ ヤ カイセツ ワ モチロン レシピ カラ オトリヨセ マデ
内容紹介 豆類の基礎知識から、活用レシピ、自宅で育てるための栽培法まで、豆類に関する幅広い内容を科学的かつ分かりやすく解説する。豆カタログ、豆製品カタログ、豆類・お取り寄せ帖も収録。

(他の紹介)内容紹介 思春期に抱えた、心の傷と謎。夢のように輝いていたあの夏、本当は何が起きたのか―。名古屋での結婚生活に終止符を打ち、谷中に戻ってきた沢口遙。ガールズバンド「RUCAS」を始動させた高校生の久美子。二人の女性の語る旋律が、やがて一つの切ないハーモニーを奏で始める。キラキラした夏の日、いったい何があったのか―。
(他の紹介)著者紹介 誉田 哲也
 1969年、東京都生まれ。学習院大学卒。2002年、『妖の華』で第2回ムー伝奇ノベル大賞優秀賞を受賞。03年『アクセス』で第4回ホラーサスペンス大賞特別賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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