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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
南橘 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0710666918 |
○ |
2 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 1910283546 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916661121 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
マイケル・ブース/著
|
著者名ヨミ |
ブース マイケル |
|
寺西 のぶ子/訳 |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
427p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-04-103890-1 |
分類記号(9版) |
383.81 |
分類記号(10版) |
383.81 |
資料名 |
英国一家、日本をおかわり |
資料名ヨミ |
エイコク イッカ ニホン オ オカワリ |
内容紹介 |
英国人フードジャーナリスト一家が、またまた日本を食べにやって来た! ハブ酒や豆腐ように顔をしかめ、鮒寿司にくらくら…沖縄に始まり北海道へ、B級から三ツ星までを食べ尽くす。列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ! |
著者紹介 |
英国生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。ギルド・オブ・フードライター賞、ギルド・オブ・トラベルライター賞受賞。著書に「英国一家、インドで危機一髪」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
あの大人気英国一家が、またまた日本を食べにやって来た!日本人の勤勉さに学びたい…と思いつつも、食いしん坊の血が騒ぐ!突撃取材すればするほどわかる、日本の食はこんなにすごかった!列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ! |
(他の紹介)目次 |
再び東京へ 沖縄 九州 山陰・関西 四国 関西と関東のはざま 東京 関東・東北 北海道 みなさんへ・感謝の言葉 |
(他の紹介)著者紹介 |
ブース,マイケル 英国サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」、16年「ギルド・オブ・トラベルライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで一年間修業し、レストラン、ジョエル・ロブションのラトリエでの経験を綴った“Sacr´e Cordon Bleu”はBBCとTime Outで週間ベストセラーになった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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