蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
笑える子ども。 (エンジン01選書)
|
著者名 |
陰山 英男/著
|
著者名ヨミ |
カゲヤマ ヒデオ |
出版者 |
ぴあ
|
出版年月 |
2008.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
こども | 図書一般 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | 370// | 1410066102 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910192379 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
陰山 英男/著
|
著者名ヨミ |
カゲヤマ ヒデオ |
|
川勝 平太/著 |
|
小山 泰生/著 |
出版者 |
ぴあ
|
出版年月 |
2008.11 |
ページ数 |
99p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8356-1712-1 |
分類記号(9版) |
370.4 |
分類記号(10版) |
370.4 |
資料名 |
笑える子ども。 (エンジン01選書) |
資料名ヨミ |
ワラエル コドモ |
叢書名 |
エンジン01選書 |
副書名 |
未来に向けての教育改革論。 |
副書名ヨミ |
ミライ ニ ムケテ ノ キョウイク カイカクロン |
内容紹介 |
いじめの話、自殺の話、教育政策、学校…。子どもたちのための真の教育とは? 日本教育界を牽引する5氏による討論集。「エンジン01オープンカレッジ」で行われたシンポジウムの内容を書籍化。 |
(他の紹介)目次 |
コーヒーのお菓子(コーヒーガレット コーヒーとピーナッツバターのスコーン コーヒーブラウニー ほか) 紅茶のお菓子(紅茶のレモンクリームサンドケーキ 紅茶の絞り出しクッキー 紅茶のアーモンドケーキ ほか) 日本茶のお菓子(抹茶のクリームサンドクッキー 抹茶とカシューナッツのキャラメルサンドクッキー 抹茶ミルクジャム ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
吉川 文子 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。1995年に自宅でお菓子教室を始める。藤野真紀子氏、近藤冬子氏、サントス・アントワーヌ氏などに師事。1999年「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。その後バターを使わないお菓子の研究を重ね、味や食感を生かす独自の技を生み出す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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