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書誌情報サマリ

資料名

三國清三の「おうちでフレンチ」 (eduコミュニケーションMOOK)

著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 小学館
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1310174576 ×

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竹下 文子 鈴木 まもる
1994
596.23 596.23
韓国

書誌詳細

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タイトルコード 1009915493425
書誌種別 図書
著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 小学館
出版年月 2010.10
ページ数 114p
大きさ 29cm
ISBN 4-09-105322-0
分類記号(9版) 596.23
分類記号(10版) 596.23
資料名 三國清三の「おうちでフレンチ」 (eduコミュニケーションMOOK)
資料名ヨミ ミクニ キヨミ ノ オウチ デ フレンチ
叢書名 eduコミュニケーションMOOK
副書名 “世界のミクニ”が教える簡単・おいしい本格レシピ
副書名ヨミ セカイ ノ ミクニ ガ オシエル カンタン オイシイ ホンカク レシピ
内容紹介 いつも使ってる身近な食材がほんのひと手間をかけるだけで、ごちそうに変身! 三國清三シェフが、旬の食材を使った大人も子どもも楽しめるフランス料理50メニューを教えます。『エデュー』連載を書籍化。
著者紹介 レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ。2007年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰される。10年、フランス共和国農事功労章オフィシエを受勲。

(他の紹介)内容紹介 儒教・朱子学、中国・北朝鮮の工作、民族主義、日本蔑視…危機でも憎日親北、愚かさの正体。永遠に「日本は悪」迷惑な憎悪に終わりはない。
(他の紹介)目次 第1章 半島の民族主義が攻めてくる
第2章 反日、親北、親中の理由
第3章 「歴史は一つ」という全体主義
第4章 儒教の国の身勝手な善悪
第5章 赤い韓国はいかにして作られたか
第6章 作り話が新たな物語を生む国


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