蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
おいしいジャムBOOK
|
著者名 |
飯田 順子/著
|
著者名ヨミ |
イイダ ジュンコ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2016.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0118390004 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916434737 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
飯田 順子/著
|
著者名ヨミ |
イイダ ジュンコ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2016.2 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-07-403873-2 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
おいしいジャムBOOK |
資料名ヨミ |
オイシイ ジャム ブック |
内容紹介 |
とろりと煮た季節の果物をお気に入りの保存びんに詰め込んでストックする楽しみは特別なもの。定番のシンプルレシピから、香りや味をプラスしたアレンジまで、とびきりのジャムレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
お菓子研究家。中目黒で「Feve」を主宰。著書に「ホームベーカリーでナチュラルパン」「GOPANでお米パン」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
旬のフルーツで作る定番ジャム、組み合わせを楽しむバリエーション、野菜や豆、ミルクのジャムも。甘さ控えめのヘルシージャムやレンジでつくるスピードジャムまで。 |
(他の紹介)目次 |
1 定番フルーツのおいしいジャム(基本のいちごジャム いちごバニラジャム まるごといちごジャム ほか) 2 いろいろフルーツのおしゃれジャム(白桃ジャム ピンクの桃ジャム マンゴージャム ほか) 3 かわり素材のペースト&スプレッド(ミルクジャム ミルク抹茶ジャム キャラメルジャム ほか) |
目次
内容細目
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