蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
にほんの食ごよみ
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著者名 |
橋本 加名子/著
|
著者名ヨミ |
ハシモト カナコ |
出版者 |
アスキー
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出版年月 |
2007.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
こども | 図書一般 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1410020349 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910099041 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
橋本 加名子/著
|
著者名ヨミ |
ハシモト カナコ |
出版者 |
アスキー
|
出版年月 |
2007.12 |
ページ数 |
144p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7561-5068-4 |
分類記号(9版) |
596.21 |
分類記号(10版) |
596.21 |
資料名 |
にほんの食ごよみ |
資料名ヨミ |
ニホン ノ ショクゴヨミ |
副書名 |
昔ながらの行事と手仕事をたのしむ、十二か月のレシピ |
副書名ヨミ |
ムカシナガラ ノ ギョウジ ト テシゴト オ タノシム ジュウニカゲツ ノ レシピ |
内容紹介 |
おせち料理、節分の恵方巻き、ひなまつり、お花見弁当、端午の節句の柏餅、七夕そうめん…。旬の食材を使った毎日のごはんや、行事に合わせたごちそうのレシピを紹介。知っておきたい和食の作法帖も収録。 |
著者紹介 |
料理研究家、フードコーディネーター。飲食店のプロデュース、レシピ開発、料理教室講師、雑誌・書籍など多方面で活躍。著書に「スープレシピ」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
もうすぐ五年生になるという春休み。パティシエをめざすすばるとカノン、渚は、セルジュさんから、スイーツホテルへ招待されます。ウェルカム・スイーツに、お菓子のギャラリー、夜のスイーツ・ブッフェなどなど、おいしくて素敵なスイーツとおもてなしに、大興奮!けれど、シェフ・パティシエをつとめるセルジュさんには、だれにも言えない秘密があったのです…!小学中級から。総ルビ。 |
(他の紹介)著者紹介 |
烏羽 雨 イラストレーター。雑誌や書籍の装画、挿絵などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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