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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

この子らに民族の心を 

著者名 朴 正恵/著
著者名ヨミ パク チョンヘ
出版者 新幹社
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども図書一般こども開架在庫 帯出可376//1410066805

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910191306
書誌種別 図書
著者名 朴 正恵/著
著者名ヨミ パク チョンヘ
出版者 新幹社
出版年月 2008.10
ページ数 235p
大きさ 21cm
ISBN 4-88400-077-6
分類記号(9版) 376.9
分類記号(10版) 376.9
資料名 この子らに民族の心を 
資料名ヨミ コノ コラ ニ ミンゾク ノ ココロ オ
副書名 大阪の学校文化と民族学級
副書名ヨミ オオサカ ノ ガッコウ ブンカ ト ミンゾク ガッキュウ
内容紹介 日本の学校に学ぶ、朝鮮にルーツを持つ子どもたちに「民族の心を」と奮闘する民族学級の講師たち。民族教育に携わってきた36年間を振り返り、実践の歴史と今後の課題を見すえる。

(他の紹介)内容紹介 味付けはオリーブオイルと塩だけ。オーブンはじめてさんでも失敗しない、シンプルレシピのコツをしっかり解説。
(他の紹介)目次 シンプル焼きから具だくさんまで―主役のぎゅうぎゅう焼き(鶏むね肉×長ねぎ×ラディッシュ
たけのこ×長ねぎ×厚揚げ ほか)
手軽で華やか、盛り上がる!―パーティーにもぴったり(骨付き鶏もも肉×いろいろ野菜
塊系焼き ほか)
カンタンでヘルシー―整列焼き(さといも
長ねぎ×エリンギ ほか)
次の日もおいしく―翌日アレンジ(オープンサンドイッチ&サラダ
簡単グラタン ほか)
甘いものだってぎゅうぎゅう焼きに―デザート(バナナ×オレンジ×ブラウンシュガー プルーン×ココナッツ×カルダモン
桃とラズベリーのクランブル風)
(他の紹介)著者紹介 村井 理子
 翻訳家。Twitterで発表した「ぎゅうぎゅう焼き」が、簡単でおいしい、そして見た目も楽しいと、またたくまに人気に。さまざまなバリエーションレシピも注目を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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