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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

目で見る!毎日の食事カロリー辞典 

著者名 上村 泰子/監修
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者 学研
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可498//1310134059

関連資料

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村上 祥子
2015
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910274986
書誌種別 図書
著者名 上村 泰子/監修
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者 学研
出版年月 2009.9
ページ数 144p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-404158-5
分類記号(9版) 498.55
分類記号(10版) 498.55
資料名 目で見る!毎日の食事カロリー辞典 
資料名ヨミ メ デ ミル マイニチ ノ ショクジ カロリー ジテン
副書名 決定版
副書名ヨミ ケッテイバン
内容紹介 日頃よく食べている料理から、お菓子&ドリンク、主な食材まで、さまざまな食品のカロリー、塩分量、脂質量がひと目でわかるように掲載。約980食品を収録。

(他の紹介)内容紹介 お弁当屋さんで人気のメニューをおいしいま〜んま「塩分2g以下」でご紹介!
(他の紹介)目次 1食の塩分2g以下!朝ラク500kcal弁当(鶏のから揚げ弁当
鶏つくね弁当
キーマカレー弁当 ほか)
1食の塩分2g以下!満腹ジャーサラダ(ツナとかぼちゃのジャーサラダ
シーフードと豆腐のジャーサラダ
キーマカレーとマカロニのジャーサラダ ほか)
塩分0.5g以下の副菜レシピ(なすのうま煮
れんこんのきんぴら
ピリ辛こんにゃく ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための3歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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