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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

インスタグラム 

著者名 サラ・フライヤー/著
著者名ヨミ フライヤー サラ
出版者 ニューズピックス
出版年月 2021.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可007//0118768183
2 下川淵図書一般分館開架在庫 帯出可007//1012476279

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サラ・フライヤー 井口 耕二
2021
367.1 367.1
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916954006
書誌種別 図書
著者名 サラ・フライヤー/著
著者名ヨミ フライヤー サラ
井口 耕二/訳
出版者 ニューズピックス
出版年月 2021.7
ページ数 461p
大きさ 19cm
ISBN 4-910063-18-8
分類記号(9版) 547.4833
分類記号(10版) 007.353
資料名 インスタグラム 
資料名ヨミ インスタグラム
副書名 野望の果ての真実
副書名ヨミ ヤボウ ノ ハテ ノ シンジツ
内容紹介 親会社Facebookとザッカーバーグの妨害や社内政治により、インスタグラムの内部はカオスに満ちている。創業者2人はケタ外れの重圧にどう立ち向かったのか、その舞台裏に迫る。日本語版解説が読めるQRコード付き。
著者紹介 ブルームバーグ誌シニア記者。フェイスブック、インスタグラム、ツイッター等の創業者らを取材し、記事を執筆。

(他の紹介)目次 1 バターケーキ/スポンジケーキ(オレンジのバターケーキ
ラムレーズンとくるみ、チーズのバターケーキ ほか)
2 ブラウニー/ショートブレッド/バー(キャラメルとピーカンナッツのファッジブラウニー
さくらんぼとアーモンドのファッジブラウニー ほか)
3 チーズケーキ/プリン(アニスとライムのレアチーズケーキ
ダークチェリーのN.Y.チーズケーキ ほか)
4 タルト/パイ/クランブル(タルトフランボワーズ
タルトブルーベリー ほか)
5 デザート(レモンギモーヴとアサイーギモーヴ
塩バターキャラメル ほか)
(他の紹介)著者紹介 ムラヨシ マサユキ
 製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、2009年からパンとお菓子の教室『ダイドコ』を始める。「家で作るからおいしい」をコンセプトに、毎日の暮らしの中にある“おいしい”を見つめ、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案。きめ細やかなレッスンは好評を博している。雑誌やテレビなどでも活躍中。コンビニやチェーン店のパンやお菓子にも造詣が深く、「秘密の自由研究」と称して食べ歩きを10余年続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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