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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

風になった日 

著者名 高橋 尚子/著
著者名ヨミ タカハシ ナオコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2001.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 城南図書一般分館開架在庫 帯出可782//0810178566

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リビー・グリーソン フレヤ・ブラックウッド 谷川 俊太郎
2012
E E
料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810184861
書誌種別 図書
著者名 高橋 尚子/著
著者名ヨミ タカハシ ナオコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2001.2
ページ数 253p 図版28p
大きさ 20cm
ISBN 4-344-00048-X
分類記号(9版) 782.3
分類記号(10版) 782.3
資料名 風になった日 
資料名ヨミ カゼ ニ ナッタ ヒ
内容紹介 4年前までマラソンを一度も走ったことがなかった高橋尚子が、小出義雄監督と出会って、トレーニングを積み、ついにシドニー五輪で優勝。そこにいたるまでの道のりを自ら語る。
著者紹介 1972年岐阜県生まれ。大阪学院大学卒業。積水化学女子陸上部所属。2000年、シドニーオリンピック女子マラソンで金メダルを獲得。同年国民栄誉賞を授与される。

(他の紹介)内容紹介 この本では人気の定番から本格的日本料理まで、和食140品のレシピを紹介します。つくり方は、流れに合わせた写真やポイントでわかりやすく解説。また、基本の用語やテクニックも網羅しているので、難しそうに見える和食を簡単にマスターすることができます。
(他の紹介)目次 1 毎日でも食べたい定番おかず(肉じゃが
ぶりの照り焼き ほか)
2 人気和食店の味!今どきの新定番(お刺身の和風カルパッチョ
鶏肉の照り焼きゆずこしょう風味 ほか)
3 しっかり覚えたい本格派レシピ(筑前煮
天ぷら ほか)
4 しみじみおいしい副菜おかず(ごぼうとにんじんのきんぴら
れんこんのきんぴら ほか)
5 レパートリーを増やしたい!ごはん・麺・汁もの(鶏五目ごはん
たけのこごはん ほか)


目次


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