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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

賛否両論笠原将弘 超・鶏大事典 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可596//0710679937

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2014
779.13 779.13
落語

書誌詳細

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タイトルコード 1009916762083
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.4
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896412-8
分類記号(9版) 596.33
分類記号(10版) 596.33
資料名 賛否両論笠原将弘 超・鶏大事典 
資料名ヨミ サンピ リョウロン カサハラ マサヒロ チョウ トリ ダイジテン
内容紹介 実家の焼き鳥店で修業し、鶏の扱いは誰にも負けないと自他ともに認める「賛否両論」の店主・笠原将弘による、鶏料理のすべて。鶏むね肉からささみ、砂肝やレバー、丸鶏まで、魂込めたレシピが満載。
著者紹介 1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。著書に「賛否両論笠原将弘 鶏大事典」「「賛否両論」笠原将弘のきほんの和食」など。

(他の紹介)内容紹介 落語界の舞台裏からみえてくる悲喜こもごもの人間模様。立川流直伝人たらしの極意。落語の世界を知れば人間がみえてくる。
(他の紹介)目次 序章 大切なことはすべて落語から教わった
第1章 話の上手い人、下手な人
第2章 気の利く人、利かない人
第3章 褒め方、叱り方、頼み方
第4章 粋な人、野暮な人
第5章 伝える力
第6章 笑うこと、泣くこと、耐えること
(他の紹介)著者紹介 立川 談四楼
 1951年群馬県生まれ。落語家。1970年立川談志に入門。1990年、小説集『シャレのち曇り』(文藝春秋)で作家デビュー。テレビやラジオ、新聞、雑誌など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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